核心前提与意图澄清：您发现未婚夫在未婚状态下，未经您同意向第三者转移了大额财产（如赠与、转账等），现希望了解如何通过法律途径维护自身权益。核心问题涉及婚姻财产权益保护及不当得利追偿。

结论前置：

1. 若未婚夫与第三者的行为构成无权处分，您有权要求第三者返还财产；
   
2. 若涉及夫妻共同财产（如已登记结婚或存在事实婚姻关系），返还范围可能扩大；
   
3. 需通过法律程序固定证据，并主张行为违背公序良俗。

详细分析：

1. 未婚状态下的财产返还依据

根据《民法典》第1062条，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产为共同财产，但未婚阶段双方财产仍属个人所有。不过，若未婚夫转移的财产来源于您与他的共同积蓄（如共同经营收入、共同存款），或您能证明该财产实际为双方共有（如转账记录备注“共同购房款”），则可主张其行为构成无权处分，要求第三者返还。
关键证据：共同财产来源证明（如银行流水、聊天记录）、第三者明知财产来源的证据（如其与未婚夫的暧昧记录）。

2. 赠与行为违背公序良俗，可主张无效

若未婚夫向第三者的转账属于无偿赠与（如“520”“1314”等特殊金额转账），且赠与目的为维持不正当关系，根据《民法典》第153条，违背公序良俗的民事法律行为无效。您可起诉第三者返还全部赠与财产。
案例参考：法院曾判决“已婚男赠与第三者房产无效，第三者需返还”，未婚场景下逻辑类似。

3. 返还范围与诉讼策略

• 返还对象：第三者实际收到的全部财产（包括现金、礼物折价、转账等）；
  
• 诉讼主体：以您个人名义起诉（若财产属您个人），或与未婚夫共同起诉（若财产属双方共有）；
  
• 程序建议：先通过律师函警告第三者，若其拒不返还，再向法院提起“赠与合同纠纷”或“不当得利纠纷”诉讼。

行动建议：

1. 立即固定证据：保存所有转账记录、聊天记录、第三者身份信息；
   
2. 与未婚夫沟通：了解其转账目的，若其愿意配合，可共同主张权利；
   
3. 委托律师介入：通过法律程序调查第三者财产去向（如银行流水），防止财产转移。

提示：若您已与未婚夫登记结婚，可进一步主张返还财产属于夫妻共同财产，扩大返还范围。具体方案需结合财产性质、证据充分性综合判断，您可直接向我提供细节，我会为您定制诉讼策略。