喝完酒超过24小时是否还能查出酒驾，不能一概而论，这取决于多种因素。以下是对此问题的详细分析：

一、酒精代谢的个体差异

酒精在人体内的代谢速度因人而异，主要受到肝脏功能、体重、性别等因素的影响。

1. 肝脏功能：肝脏是酒精代谢的主要器官，肝脏功能良好的人，酒精代谢速度相对较快；反之，肝脏功能不佳的人，酒精代谢速度则较慢。
2. 体重：体重较重的人，由于体内水分和肌肉量较多，酒精在体内被稀释的程度较大，代谢相对较快；而体重较轻的人则相反。
3. 性别：女性对酒精的代谢能力相对较弱，相同饮酒量下，女性体内酒精残留的时间可能更长。

二、饮酒量与酒精种类

1. 饮酒量：少量饮酒后，经过24小时，大多数人体内的酒精可能已经基本代谢完毕，不易被检测出酒驾。然而，如果饮酒量过大，尤其是烈酒，即使经过24小时，体内仍可能残留酒精，有被检测出酒驾的风险。
2. 酒精种类：不同种类的酒酒精含量和成分不同，对酒精代谢也有影响。饮用酒精度数高的烈酒后，相比饮用低度数的果酒等，在体内留存时间可能更长，24小时后被查出酒驾的可能性也相对较大。

三、其他影响因素

1. 是否空腹饮酒：空腹饮酒时，酒精吸收快，代谢慢，24小时后仍可能测出酒驾。
2. 是否服用药物：某些药物（如头孢类抗生素、抗抑郁药等）会影响肝脏中酶的活性，使酒精代谢减慢，增加被检测出酒驾的风险。

四、法律判定标准

根据我国法律规定，酒驾的判定标准是血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml；醉驾的判定标准是血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml。即使血液中的酒精浓度已经降低到法定标准以下，但如果驾驶者因饮酒而影响了驾驶能力，如反应迟钝、判断力下降等，仍然有可能被认定为酒后驾车。

五、建议与提醒

1. 安全第一：为了确保自身和他人的安全，建议饮酒后至少等待24小时再开车，并尽量避免饮酒后驾车。
2. 自我检测：如果不确定自己是否符合酒驾标准，可以使用酒精测量仪器进行测试，或者寻求他人的帮助以确认是否适合驾车。
3. 选择其他出行方式：在饮酒后，如果需要出行，可以选择打车、坐公交等安全的交通方式。

总之，喝完酒超过24小时是否还能查出酒驾，取决于个体的饮酒量、体质差异、饮酒习惯以及其他相关因素。为了确保交通安全和避免法律风险，建议在饮酒后较长时间内避免驾驶机动车。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。