若被电动三轮车撞且对方全责但不配合理赔，您可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：
一、确保安全与保留证据
- 确保自身安全：在事故发生后，首先要确保自己的人身安全，避免进一步受到伤害。
- 立即报警：拨打122报警电话，让交警到现场进行勘查。交警会根据事故情况出具交通事故责任认定书，这是后续处理的重要依据。
- 保留现场证据：拍摄事故现场的照片，包括车辆位置、损坏情况、现场痕迹等，并记录事故发生的时间、地点、天气等信息。如果现场有目击者，尽量获取他们的联系方式和证言，以备后续需要。
二、明确责任与尝试协商
- 责任认定：根据交警出具的交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。在此情况下，对方应负全责。
- 尝试协商：在伤势稳定后，尝试与电动三轮车车主进行沟通，提出合理的赔偿要求，如医疗费、误工费、护理费等。协商时，建议保留相关聊天记录或通话录音，以备后续维权之需。
三、寻求调解与法律援助
- 交警或人民调解委员会调解：若自行协商无果，可以请求交警部门或当地的人民调解委员会进行调解。这些机构具有专业的调解经验和权威性，可能促使双方达成赔偿协议。
- 法律援助：在此过程中，如遇法律难题或不确定如何处理，可以寻求我的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。
四、准备材料与法律诉讼
- 收集证据材料：准备交通事故责任认定书、医疗费用凭证、误工证明、护理证明、伤残鉴定报告（如有）等证据材料。这些材料将作为您提起诉讼的重要依据。
- 提起诉讼：若协商和调解均无法解决问题，您可以向事故发生地或被告住所地的人民法院提起民事诉讼。在提交民事起诉状时，请详细列明原告、被告信息，诉讼请求，事实与理由，并附上相关证据材料。
五、参与庭审与判决执行
- 参与庭审：按照法院的安排参与庭审，陈述案件事实，出示证据，并回答法官和对方的提问。建议聘请专业律师代理诉讼，以更好地维护自己的权益。
- 申请执行：如果法院判决支持您的赔偿请求，但对方仍不履行赔偿义务，您可以在规定的履行期限届满后向法院申请强制执行。法院将采取查封、扣押、拍卖等措施，强制对方履行赔偿义务。
六、其他注意事项
- 保险索赔：如果对方车辆已投保交强险或商业三者险，您可以将保险公司列为共同被告，要求其在保险责任范围内承担赔偿责任。
- 财产保全：如担心对方转移财产导致后期赔偿无法执行，您可在起诉前或起诉过程中向法院申请财产保全。
在此过程中，您需要保持冷静，依法维权。通过保留证据、明确责任、尝试协商、寻求调解、准备材料、提起诉讼、参与庭审以及申请执行等步骤，您可以逐步解决问题并维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。