村民作为集体经济组织成员，对屯长发包集体土地的行为具有起诉主体资格，但需根据具体情形确定适格原告。具体分析如下：

1. 若发包行为违反法定程序或损害集体利益
   根据《民法典》第262条及《村民委员会组织法》第24条，集体土地发包方案需经村民会议或村民代表会议三分之二以上成员同意。若屯长未经法定程序擅自发包，或存在低价发包、暗箱操作等损害集体利益情形，村民个人或部分村民可依据《民事诉讼法》第122条以“侵害集体经济组织成员权益纠纷”为案由提起民事诉讼，要求确认合同无效或撤销发包行为。
   法律依据：《民法典》第262条（集体所有财产管理）、《村民委员会组织法》第24条（涉及村民利益事项的决议程序）。

2. 若发包行为涉及行政违法（如未报批）
   若屯长发包行为未依法报经乡（镇）人民政府批准（根据《农村土地承包法》第52条），村民可向县级农业农村主管部门举报，要求行政机关查处。若行政机关不作为，村民可依据《行政诉讼法》第25条以行政相对人身份提起行政诉讼，要求履行法定职责。
   注意：此时原告需证明其与行政行为存在“利害关系”，通常需结合集体成员身份及土地权益受损事实。

3. 若以集体名义起诉
   若村民希望以村集体经济组织名义起诉，需经村民会议或村民代表会议决议授权。根据《村民委员会组织法》第22条，召开村民会议需有本村18周岁以上村民过半数参加，或三分之二以上户代表参加，决议需经到会人员过半数同意。未履行决议程序时，村民可先通过诉讼确认决议效力，再以集体名义起诉。

实务建议：

• 村民应优先通过民主议定程序（如召开村民会议）形成集体意见，增强诉讼主体适格性；
  
• 收集发包程序违法证据（如会议记录缺失、未公示等）及损害后果证据（如土地收益损失）；
  
• 若涉及行政程序，可同步申请政府信息公开，获取发包审批文件等关键材料。
  

如有进一步细节（如发包合同内容、村民会议记录情况等），可继续向我咨询，我将结合具体证据提供诉讼策略。