针对您提出的“介绍人不知道情况下虚开发票的中间人怎么定罪”这一问题，我们需要从法律的角度进行详细分析。
首先，要明确的是，即使介绍人在不知情的情况下参与了虚开发票的行为，其是否构成犯罪以及如何定罪，仍需根据其在该行为中的具体作用和参与程度来判断。
一、定罪依据
虚开发票中间人的定罪主要依据《中华人民共和国刑法》第二百零五条的规定。该条款明确了对虚开增值税专用发票或者虚开用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票的行为的刑事处罚。若中间人介绍他人虚开此类发票，且情节严重，可构成虚开发票罪。
二、刑事责任分析
作为共犯的刑事责任：
- 如果中间人与开票方或受票方共同谋划，实施虚开发票行为，即使其声称不知情，但若能证明其有共同犯罪的故意或行为，那么中间人将作为共犯承担刑事责任。
- 刑事责任的轻重将根据其在共同犯罪中的作用、地位以及犯罪情节等因素进行综合评判。
作为直接责任人员的刑事责任：
- 如果中间人直接实施了介绍他人虚开发票的行为，且情节严重，即使其声称不知情，但若能证明其有直接实施该行为的故意或过失，那么其将作为直接责任人员承担刑事责任。
- 此时，中间人的刑事责任将独立于开票方和受票方，根据其自身的犯罪情节进行定罪量刑。
三、不知情情况下的特殊考虑
- 在实践中，如果中间人确实不知情，且没有参与虚开发票的谋划或实施，那么其可能不构成犯罪。但这种情况需要充分的证据来支持，如中间人能够提供证明其不知情的证据，或者其行为明显不符合虚开发票的常见模式。
- 然而，如果中间人虽然声称不知情，但实际上有参与虚开发票的某些环节（如传递信息、提供便利等），或者其行为与虚开发票行为有密切关联，那么其可能仍会被认定为共犯或直接责任人员。
四、立案标准与量刑
- 根据公安机关的相关规定，虚开发票罪的立案标准主要包括虚开发票的份数、金额以及行为次数等因素。例如，虚开发票一百份以上或者虚开金额累计在四十万元以上的，应当立案追诉。
- 对于介绍他人虚开发票的中间人而言，其行为若达到上述立案标准，亦将被追究刑事责任。量刑时，法院会综合考虑中间人的犯罪情节、作用大小、是否自首立功等因素。
五、建议
- 如果您或您认识的人涉及此类情况，建议尽快咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。
- 在任何情况下，都应遵守法律法规，避免参与任何违法犯罪行为。
综上所述，介绍人在不知情的情况下参与虚开发票的行为是否构成犯罪以及如何定罪，需根据其在该行为中的具体作用和参与程度来判断。即使声称不知情，也不能完全免除其可能承担的法律责任。