连续租赁房租八年以上，并不会自动形成所谓的“长期合同”，但双方可以签订一个期限为八年的合法有效的租赁合同。以下是对此问题的详细分析：

一、租赁合同期限的法律规定

根据我国相关法律规定，租赁期限由当事人自行约定，但存在上限限制，即最长不得超过20年。超过20年的部分，将被视为无效。这一规定旨在保护租赁双方的合法权益，防止因过长的租赁期限而可能引发的各种问题。因此，在符合法律法规的前提下，租赁双方可以协商并签订一个期限为八年的租赁合同，该合同是合法且有效的。

二、八年租赁合同的签订要点

1. 明确租金及支付方式：双方应详细约定租金的金额、支付方式和时间，以避免在租赁期间因租金问题产生纠纷。

2. 明确租赁物用途及维修责任：合同中应明确租赁物的用途，以及双方在租赁期间的维修责任。这有助于确保租赁物的正常使用，并减少因维修问题而可能引发的争议。

3. 约定转租条款：如果承租人希望在租赁期间将租赁物转租给第三方，应在合同中明确约定转租的条件和程序。这有助于保护出租人的权益，防止因未经同意的转租而可能带来的损失。

4. 规定违约责任和争议解决方式：合同中应明确规定双方的违约责任，以及在发生争议时的解决方式（如仲裁或诉讼）。这有助于在出现问题时，双方能够迅速、有效地解决争议，维护各自的合法权益。

三、八年租赁合同期满后的处理

当八年租赁合同期满后，双方可以选择续订租赁合同。但需要注意的是，续订的租赁期限同样不能超过20年。如果双方希望继续租赁关系，应在合同期满前进行协商，并签订新的租赁合同。

四、风险提示

虽然八年租赁合同在法律上是合法有效的，但双方在签订和履行合同过程中仍需注意以下风险：

1. 市场变化风险：在长达八年的租赁期间，市场租金水平可能会发生变化。双方应在合同中约定租金调整机制，以应对市场变化带来的风险。

2. 租赁物状况变化风险：在租赁期间，租赁物可能会因各种原因（如自然损耗、人为损坏等）而发生变化。双方应在合同中明确维修责任和费用承担方式，以减少因租赁物状况变化而可能引发的纠纷。

3. 合同解除风险：在租赁期间，如果一方违反合同约定或出现法定解除情形，另一方有权解除合同。双方应在合同中明确约定合同解除的条件和程序，以应对可能出现的合同解除风险。

如有任何关于租赁合同或其他法律问题的疑问，请直接向我咨询。