针对您提出的“责任田原承包人去世，继承人户口又在外地怎么确权”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国农村土地承包法》，家庭承包的承包方是本集体经济组织的农户，而非个人。这意味着，家庭承包方式的农村土地承包经营权属于农户家庭整体，而非某一个家庭成员。因此，在承包经营合同上签字的家庭成员，实际上是作为农户的代表进行签字，承包的主体仍然是整个农户。
接下来，我们分析原承包人去世后的情况：
如果家庭承包户未消亡：即原承包人去世后，家庭中还有其他成员存在，并且这些成员没有与去世人员分户，那么家庭承包户仍然存在，承包地应按照原承包土地进行确权登记。在这种情况下，即使继承人的户口在外地，也不影响承包地的确权，因为确权是基于农户家庭，而非个人。
如果家庭承包户消亡：即原承包人去世后，家庭中没有其他成员存在，或者家庭成员已经与去世人员分户，并且分户后的成员已经迁入设区的市、转为国家在职公职人员或在婚嫁后在居住地已取得承包田，那么家庭承包户就消亡了。在这种情况下，原家庭承包土地将不予确权登记，而是由集体经济组织收回，用于解决人地矛盾。但需要注意的是，承包人应得的承包收益（如已收获的粮食、未收割的农作物等）作为承包人的个人财产，是可以依照继承法的规定进行继承的。
针对您提到的“继承人户口在外地”的情况，这并不影响上述确权原则的应用。因为确权是基于农户家庭的存在与否，而非继承人的户口所在地。如果家庭承包户未消亡，那么承包地仍然属于该农户家庭，无论继承人的户口在哪里。
综上所述，对于责任田原承包人去世，继承人户口又在外地的情况，如果家庭承包户未消亡，则按照原承包土地进行确权登记；如果家庭承包户消亡，则原家庭承包土地不予确权登记，由集体经济组织收回。同时，承包人应得的承包收益可以依法继承。希望这个解答能够对您有所帮助。