医生未经患者或其家属同意，偷偷拔掉氧气管的行为，是违法的，且可能构成医疗事故或侵权行为。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律角度
侵犯患者知情权与同意权：
- 根据《民法典》的相关规定，患者在接受医疗服务时，享有知情权与同意权。医生在实施任何医疗行为前，都应当向患者或其家属充分说明病情、治疗方案、可能的风险及替代方案等，并取得患者或其家属的明确同意。偷偷拔掉氧气管，显然未履行这一法定义务，侵犯了患者的知情权与同意权。
可能构成医疗事故：
- 如果医生的行为导致患者病情加重、出现并发症或死亡等严重后果，且该行为与不良后果之间存在因果关系，那么该行为可能构成医疗事故。根据《医疗事故处理条例》，医疗机构及其医务人员因违反医疗卫生管理法律、行政法规、部门规章和诊疗护理规范、常规，过失造成患者人身损害的事故，应当承担相应的法律责任。
可能构成侵权行为：
- 即使医生的行为未直接导致患者死亡或严重伤残，但因其侵犯了患者的生命健康权，仍可能构成侵权行为。患者或其家属有权要求医生或医疗机构承担侵权责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。
二、医疗伦理角度
违背医疗伦理原则：
- 医疗伦理要求医生在提供医疗服务时，应当尊重患者的生命、健康、尊严和隐私等权利。偷偷拔掉氧气管，显然违背了这一伦理原则，损害了患者的利益。
影响医患关系：
- 此类行为会严重破坏医患之间的信任关系，导致患者对医疗机构和医务人员产生不信任感，进而影响整个医疗行业的声誉和形象。
三、实际后果与应对建议
实际后果：
- 医生可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。具体后果取决于行为的严重程度、造成的后果以及相关法律法规的规定。
应对建议：
- 立即取证：如果发生此类情况，患者或其家属应立即收集相关证据，如医疗记录、监控录像、证人证言等。
- 投诉举报：向医疗机构、卫生行政部门或医疗纠纷人民调解委员会等机构投诉举报，要求调查处理。
- 法律维权：如果协商无果，患者或其家属可以依法向人民法院提起诉讼，要求医生或医疗机构承担相应的法律责任。
总结来说，医生未经患者或其家属同意偷偷拔掉氧气管的行为是违法的，且可能构成医疗事故或侵权行为。患者或其家属应积极维护自身权益，通过合法途径寻求救济。如果您或您身边的人遇到此类情况，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律建议。