债主私自卸掉运输货物是违法的。针对您所描述的情况，我们可以从以下几个方面进行分析：
一. 分析债主行为的合法性
债主无权私自处置货物：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人（即债主）在债务人未履行债务时，虽有权要求债务人履行，但并无权私自处置债务人的财产，包括运输中的货物。债主私自卸货的行为，侵犯了债务人的财产权，是违法的。
可能构成侵权或犯罪：债主私自卸货的行为，可能构成对债务人财产的侵权，甚至在某些情况下，如果卸货过程中造成货物损坏或丢失，还可能构成故意毁坏财物罪或盗窃罪等犯罪行为。
二. 债务人应如何应对
立即报警：如果债务人发现债主私自卸货，应立即报警，并保留好相关证据，如现场照片、视频、报警记录等，以便后续维权。
通过法律途径解决纠纷：债务人可以通过法律途径解决与债主的债务纠纷。例如，可以向法院提起诉讼，要求债主赔偿因私自卸货造成的损失，并继续履行债务或采取其他合法方式追讨债务。
三. 合法追讨债务的方式
协商解决：在债务纠纷中，双方首先应尝试通过协商解决。债务人可以向债主说明自己的困难，并提出合理的还款计划或解决方案。
法律强制执行：如果协商无果，债务人可以依法向法院提起诉讼，并在获得胜诉判决后，申请法院强制执行。法院在执行过程中，会依法采取查封、扣押、拍卖等措施，以确保债务得到履行。但这一过程中，法院会严格遵守法律程序，确保不会侵犯债务人的合法权益。
我的观点：面对债主私自卸货的行为，债务人应保持冷静，立即报警并通过法律途径解决纠纷。同时，债务人也应增强法律意识，在签订合同时明确约定双方的权利和义务，以避免类似纠纷的发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。