针对您提出的“对方欠钱只有写字楼抵钱，但写字楼是不良资产不值钱，该怎么办”的问题，以下是我的详细分析和建议：

1. 评估写字楼的实际价值：

   • 首先，您需要明确写字楼作为不良资产的具体状况，包括但不限于其地理位置、产权状况、是否存在法律纠纷、市场接受度等。这些因素将直接影响写字楼的市场价值。
   • 您可以考虑聘请专业的房地产评估机构对写字楼进行价值评估，以获取一个相对客观的市场价值参考。

2. 与债务人协商解决方案：

   • 在了解写字楼的实际价值后，您可以与债务人进行协商，探讨是否有可能通过其他方式（如分期偿还、提供其他有价值的资产作为担保等）来部分或全部偿还债务。
   • 如果债务人坚持用写字楼抵债，您可以要求债务人提供额外的担保或保证，以确保在写字楼无法变现或价值不足时，您的债权能够得到保障。

3. 考虑法律途径：

   • 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，您可以向法院提起诉讼，要求债务人偿还债务。
   • 在诉讼过程中，您可以申请法院对写字楼进行查封、拍卖等强制执行措施，以尽可能实现您的债权。但需要注意的是，如果写字楼确实是不良资产且价值较低，拍卖所得可能无法完全覆盖您的债权。
   • 此外，您还可以考虑在诉讼中申请财产保全措施，以防止债务人在诉讼期间转移或隐匿财产。

4. 关注债务人的其他财产：

   • 除了写字楼外，您还可以关注债务人是否拥有其他有价值的财产。如果债务人拥有其他资产，您可以在诉讼中申请法院对这些资产进行查封和拍卖。
   • 即使债务人目前没有其他明显资产，您也可以持续关注其财产状况的变化，一旦发现新的财产线索，可以及时向法院申请强制执行。

5. 考虑债权转让或参与债务重组：

   • 如果您认为通过法律途径追讨债务的成本过高或风险过大，您可以考虑将债权转让给其他有意愿的投资者或机构。
   • 另外，如果债务人面临破产或重组的情况，您可以考虑参与债务重组过程，与债务人和其他债权人共同协商制定还款计划或资产处置方案。

在处理此类问题时，您需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性，不要因情绪激动而做出过激行为。
• 及时咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保障。
• 密切关注债务人的财产状况和法律动态，以便及时调整您的策略。

如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。