国庆节厂里一天不放假并不一定构成违法，关键在于是否依法支付了加班费或进行了合法的调休安排。以下是对此问题的详细分析：
一、国庆节是法定节假日
根据《中华人民共和国劳动法》第四十条及《全国年节及纪念日放假办法》第二条的规定，国庆节是全体公民放假的节日，用人单位应当依法安排劳动者休假。因此，在一般情况下，如果厂里未在国庆节期间安排放假，确实违反了法律规定。但这里需要明确的是，违反的是放假规定，而非直接构成对劳动者的侵权，除非同时未支付加班费或未安排调休。
二、厂里不放假的特殊情况
尽管国庆节是法定节假日，但在某些特殊情况下，厂里可以不安排放假，但必须满足以下条件之一：
协商同意：厂里因生产经营需要，可以与工会和劳动者进行充分协商，并取得双方的同意后，延长工作时间（包括国庆节期间）。这种情况下，虽然未放假，但因为是双方协商一致的结果，所以不构成违法。
支付加班费：按照《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，厂里在国庆节法定节假日（通常是10月1日至3日）安排员工工作的，必须支付不低于工资的百分之三百的工资报酬；在调休日（如国庆节后的某个工作日）安排员工工作且不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。只要厂里支付了足额的加班费或进行了合法的调休安排，其不放假的行为就不构成违法。
三、劳动者的合法权益保护
如果厂里既没有在国庆节放假，又没有支付员工应得的加班费或进行合法的调休安排，那么员工有权采取以下措施来维护自己的合法权益：
协商解决：员工可以首先与厂里进行协商，要求厂里安排放假、支付加班费或进行调休。
投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动行政部门投诉。劳动行政部门有权对用人单位遵守劳动法律、法规的情况进行监督检查，并责令其改正违法行为。
申请劳动仲裁或提起诉讼：员工还可以选择申请劳动仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。
四、具体建议
保留证据：如果厂里未放假且未支付加班费，员工应保留好相关证据，如工作记录、加班通知、工资条等，以便在需要时证明自己的权益受到了侵害。
及时沟通：在发现厂里未依法安排放假或支付加班费时，员工应及时与厂里沟通，表达自己的诉求和期望。
寻求法律援助：如果员工在维护自己权益的过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我）的意见。
综上所述，国庆节厂里一天不放假并不一定构成违法，关键在于是否依法支付了加班费或进行了合法的调休安排。如果厂里未履行相关义务，员工有权通过法律手段来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。