面对您老公未经您同意将您的车抵押的情况，您可以按照以下步骤来处理：

一、确认车辆产权归属

首先，您需要确认车辆的所有权是否仅登记在您名下。如果车辆是您个人财产，那么您老公未经您同意的抵押行为可能构成无权处分，这是不合法的。如果车辆是夫妻共同财产，那么情况会相对复杂一些，但您仍然有权维护自己的合法权益。

二、收集相关证据

为了证明车辆的归属以及您老公的抵押行为，您需要尽快收集相关证据。这些证据可能包括：

• 车辆登记证明：证明车辆的所有权归属。
• 抵押合同：如果可能的话，获取抵押合同的副本，以了解抵押的具体情况和条款。
• 其他相关证据：如您与老公的沟通记录、短信、邮件等，证明您对抵押行为并不知情或不同意。

三、与老公沟通

在收集了足够的证据后，您可以尝试与老公进行沟通。要求他解释抵押的原因，并协商解决方案。您可以提出让他赎回车辆或解除抵押的要求。如果老公愿意配合，那么问题可能相对容易解决。

四、采取法律途径

如果沟通无果，或者老公拒绝配合，那么您需要考虑采取法律途径来维护自己的权益。

1. 向法院提起诉讼：

   • 您可以向法院提起诉讼，请求确认抵押合同无效，并要求返还车辆。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明车辆为您个人财产，且您老公未经授权进行了抵押。
   • 法院会根据具体情况进行审理，如果认定抵押行为无效，会判决恢复车辆原状。

2. 向公安机关报案：

   • 如果您认为老公的行为涉嫌侵占或其他违法犯罪行为，您可以向公安机关报案。
   • 公安机关会根据实际情况进行调查处理，如果认定老公的行为构成犯罪，会依法追究其刑事责任。

五、关注车辆状态

在处理过程中，您需要密切关注车辆的状态，防止抵押车辆被处置。如果可能的话，您可以考虑申请财产保全，以确保车辆不被转移或变卖，从而保障您的合法权益。

六、寻求专业法律帮助

由于涉及法律问题，且情况可能相对复杂，我建议您寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供更详细、更专业的法律建议，并帮助您制定更合适的解决方案。

总之，面对老公未经您同意将您的车抵押的情况，您需要保持冷静，积极采取行动来维护自己的合法权益。通过收集证据、与老公沟通、采取法律途径等步骤，您有望解决这个问题并恢复车辆的原状。