在幼儿园轻轻拍了小朋友的脸，家长起诉后是否会定罪，不能一概而论，需要结合具体情况来分析。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、行为性质与后果
轻微行为：如果只是轻轻拍了一下小朋友的脸，且没有造成任何身体伤害或心理创伤，这种行为通常被视为轻微的、无恶意的接触。在大多数情况下，这种行为不会构成犯罪，因为缺乏犯罪的构成要件，如故意伤害、非法侵入等。
造成伤害：然而，如果这一行为导致了小朋友的身体伤害（如红肿、淤青等）或心理创伤（如恐惧、焦虑等），那么情况就可能变得复杂。此时，行为人可能需要承担一定的法律责任，具体责任取决于伤害的程度和行为的性质。
二、法律责任与定罪
民事责任：如果行为导致了小朋友的身体伤害或财产损失，行为人可能需要承担民事责任，包括赔偿医疗费用、精神损失费等。这种责任是基于侵权行为法产生的，与是否构成犯罪无关。
刑事责任：要构成犯罪，行为必须满足犯罪的构成要件，包括主观上的故意或过失、客观上的行为以及行为与结果之间的因果关系。在轻轻拍小朋友脸的情况下，除非有证据表明行为人具有故意伤害的意图，并且这一行为导致了严重的后果，否则很难构成犯罪。但是，如果行为被认定为“寻衅滋事”或者“故意伤害”（在伤害结果较为严重，如达到轻伤及以上时），则可能面临刑事责任的追究。不过，轻轻拍脸的行为，在无其他恶劣情节的情况下，一般难以达到此类犯罪的认定标准。
三、家长起诉的影响
调解与和解：在家长起诉后，法院可能会先尝试进行调解，以促使双方达成和解。如果行为人能够认识到自己的错误，并主动向小朋友及其家长道歉、赔偿损失，那么双方可能会达成和解，从而避免进一步的法律纠纷。
法律程序：如果调解无果，案件将进入法律程序。在法律程序中，法院将根据事实和法律规定来判决行为人是否应承担法律责任。此时，行为人需要积极应对，提供相关证据来证明自己的清白或减轻责任。
四、建议与措施
主动沟通：如果发生了类似的情况，建议行为人主动与小朋友的家长进行沟通，表达歉意并寻求和解。这有助于缓解紧张气氛，避免法律纠纷的升级。
保留证据：如果行为人认为自己没有过错或责任较小，建议保留相关证据（如监控录像、目击者证言等）以备不时之需。这些证据在法律程序中可能起到关键作用。
寻求法律帮助：如果面临法律纠纷或不确定如何应对，建议寻求专业的法律帮助。作为专业律师，我可以提供刑事辩护、取保候审、律师会见等方面的法律服务，帮助行为人维护自己的合法权益。
如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业、全面的法律服务。