针对您提出的“电动自行车从人行道下来已经摆正了，被别人撞了怎么定责”的问题，这确实是一个涉及交通法规和责任判定的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、责任判定原则
在交通事故中，责任的判定主要遵循路权原则、过错原则以及无过错原则（尽管无过错原则在实际中较为少见）。具体到您的案例，我们需要重点考虑过错原则，即根据双方的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来确定责任。
二、具体情形分析
机动车全责的情况：
- 如果机动车在行驶过程中未遵守交通规则，如超速、酒驾、闯红灯或未注意观察路况等，导致与已经摆正并正常行驶的电动自行车发生碰撞，那么机动车通常会被认定为全责。
电动自行车主责或同责的情况：
- 虽然您提到电动自行车已经摆正，但如果电动自行车在从人行道下来时存在其他违规行为，如未按规定使用转向灯、突然变道等，且这些行为与事故发生有直接关系，那么电动自行车主可能会被认定为主要责任或同等责任。不过，根据您的描述，这种情况似乎不太可能。
双方都有责任的情况：
- 如果事故是由双方的共同过错导致的，例如机动车速度过快，而电动自行车主在观察路况时也存在疏忽，那么双方可能会根据各自的过错程度分担责任。但同样根据您的描述，电动自行车已经摆正，似乎不存在明显的过错。
机动车无责或责任减轻的情况（但在此案例中不太可能）：
- 如果机动车完全遵守了交通规则，而电动自行车主存在严重的交通违法行为（如逆行、闯红灯等），那么机动车可能无责或责任减轻。但您的案例中并未提及电动自行车有此类行为。
三、责任判定流程
现场勘查：
- 交警会到达事故现场进行勘查，记录事故发生的地点、时间、天气情况、道路状况等信息。
证据收集：
- 交警会收集相关证据，如监控录像、目击者证言、车辆损坏情况等，以了解事故发生的经过和原因。
责任认定：
- 基于现场勘查和证据收集的结果，交警会根据相关法律法规和交通事故处理程序规定，对事故责任进行认定。
出具认定书：
- 交警会在规定时间内出具交通事故责任认定书，明确各方的责任划分。
四、建议
- 保留证据：在事故发生后，尽量保留现场照片、视频、目击者联系方式等证据，以便后续处理。
- 及时报警：无论事故大小，都应及时报警并等待交警到场处理。
- 配合调查：积极配合交警的调查工作，如实陈述事故经过。
- 咨询专业人士：如果对责任认定结果有异议，可以咨询律师或相关交通法规专家，了解自己的权益和可能的申诉途径。
综上所述，根据您的描述，如果电动自行车已经摆正并正常行驶，而机动车存在违规行为导致碰撞，那么机动车很可能会被认定为全责。但最终的责任划分还需以交警部门的认定结果为准。