针对您出交通事故后未报警，且对方不接电话、不赔付的情况，我给出以下分析和建议：
立即报警并请求交警立案：
- 尽管事故发生后未及时报警，但您仍有权向事故所在地的交警部门报案。交警部门将会调取路面监控，并通知对方前来参与事故责任认定和理赔事宜。这是确保事故得到官方记录和处理的关键步骤。
收集并保留证据：
- 在等待交警处理的同时，您应尽可能收集事故现场的照片、视频、目击者联系方式等证据。这些证据在后续的责任认定和赔偿请求中至关重要。
- 如果您或对方有人员受伤，务必保留好医疗记录、费用清单等相关文件，以证明您的损失。
对方不配合处理或拒绝赔偿的应对措施：
- 若对方在接到交警通知后仍不配合处理或拒绝赔偿，您有权向法院提起诉讼，要求对方赔偿相应的损失。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，包括之前收集的事故现场证据、医疗记录、费用清单等。法院将会根据事实和法律规定，作出公正的裁决。
关于交通事故责任的认定：
- 交通事故责任的认定是一个严谨且复杂的过程。通常，交警到达现场后会对事故现场进行勘查、测量、拍照等工作，以收集事故证据。
- 根据事故的具体情况，交警部门将会出具交通事故责任认定书。这份认定书将明确双方的责任比例，是后续赔偿请求的重要依据。
- 如果您对交通管理部门的结论不服，可以在规定时间内申请重新鉴定或复核。
可能的法律后果：
- 如果对方被认定有责任且拒不赔偿，除了面临民事诉讼的赔偿请求外，还可能因违反相关法律法规而受到行政处罚。
- 在极端情况下，如果对方的行为构成犯罪（如交通肇事逃逸等），还将面临刑事责任的追究。
针对您当前的情况，我建议您：
- 尽快向交警部门报案，并积极配合交警的调查工作。
- 同时，开始收集并保留相关证据，以备后续使用。
- 如果对方持续不配合或拒绝赔偿，考虑向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。
在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。