吹气检测结果为83mg/100ml，血检结果为73mg/100ml时，该情况不构成醉驾，但构成酒驾。以下是对此问题的详细分析：

一、酒驾与醉驾的认定标准

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定：

1. 酒驾：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，但小于80mg/100ml的驾驶行为。
2. 醉驾：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

二、吹气检测与血检结果的关联

1. 吹气检测：通常作为初步筛查手段，其结果可能受多种因素影响，如个体差异、检测方法、检测时间等。
2. 血检结果：是确定是否真正构成酒驾或醉驾的关键步骤，其准确性更高。

在您提供的情况中，吹气检测结果为83mg/100ml，而血检结果为73mg/100ml。由于血检结果未达到醉驾的认定标准（80mg/100ml），因此不构成醉驾。但血检结果超过了酒驾的认定标准下限（20mg/100ml），因此构成酒驾。

三、酒驾的法律后果

1. 行政处罚：

   • 饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
   • 因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。

2. 其他影响：

   • 酒驾记录会记入个人档案，对个人的名誉、职业前景等可能产生负面影响。
   • 酒驾还可能引发交通事故，造成人身伤害和财产损失，甚至可能面临刑事责任。

四、建议与警示

1. 严格遵守法律法规：切勿酒后驾车，确保自己和他人的安全。
2. 选择安全交通方式：饮酒后应选择打车、乘坐公共交通或寻找代驾服务。
3. 提高法律意识：加强对酒驾危害的宣传教育，提高公众的法律意识和安全意识。

总结：吹气检测结果为83mg/100ml，血检结果为73mg/100ml时，该情况不构成醉驾，但构成酒驾。酒驾将面临行政处罚和其他负面影响。因此，务必遵守法律法规，切勿酒后驾车。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。