国庆节加班不给加班费，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：

   • 首选途径：劳动者应首先尝试与用人单位进行友好协商，明确表达自己在国庆节期间加班的事实，以及按照法律规定应获得的加班费。
   • 准备材料：在协商前，劳动者应收集并整理好相关证据，如加班通知、考勤记录、工作邮件或聊天记录等，以证明自己的加班情况。
   • 协商结果：如果协商成功，用人单位同意支付加班费，那么问题就得到了解决。如果协商未果，劳动者可以考虑采取其他法律手段。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 投诉渠道：劳动者可以向当地劳动监察部门投诉用人单位未支付加班费的行为。投诉可以通过电话、现场、官方网站或微信公众号等多种方式进行。
   • 投诉材料：在投诉时，劳动者需要提供用人单位的名称、地址、联系方式以及自己的个人信息和加班证据。
   • 处理结果：劳动监察部门会依法进行调查核实，并可能责令用人单位限期支付加班费及赔偿金。如果用人单位逾期不支付，劳动监察部门还可以采取进一步的强制措施。

3. 申请劳动仲裁：

   • 仲裁时效：劳动者应在知道或应当知道自己的权利被侵害之日起一年内申请劳动仲裁。
   • 仲裁申请：劳动者需要向当地劳动仲裁委员会提交书面仲裁申请，包括双方的基本信息、仲裁请求、事实和理由以及相关证据。
   • 仲裁流程：仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。如果裁决支持劳动者的诉求，用人单位需要支付加班费及可能的经济补偿。

4. 提起诉讼：

   • 诉讼条件：如果劳动者对仲裁裁决不服，可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 诉讼流程：劳动者需要向法院提交起诉状和相关证据材料，法院会依法进行审理并作出判决。判决具有强制执行力，如果用人单位不履行判决，劳动者可以申请强制执行。

在维权过程中，劳动者需要注意以下几点：

• 保留证据：在整个维权过程中，劳动者应始终注意保留好所有与加班相关的证据，这是维权成功的关键。
• 了解法律：劳动者应熟悉相关法律法规，如《中华人民共和国劳动法》中关于加班费支付的规定，以确保自己的权益得到充分保护。
• 及时行动：劳动者应注意维权时效，避免错过申请仲裁或提起诉讼的期限。

法律依据：

• 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。如果用人单位未支付，劳动者有权依法维权。

国庆节加班不给加班费是违法行为，劳动者有权依法维护自己的合法权益。如果遇到此类问题，劳动者可以按照上述步骤进行维权。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。