针对您提出的“只签合同没办证的房子如何更名”的问题，这是一个涉及房地产交易流程和法律规定的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、更名可能性分析
合同备案状态：
- 未备案：如果购房合同尚未在当地房地产主管部门备案，您有权与开发商进行协商，对合同中的购房者名称进行修改。这种情况下，更名相对较为直接。
- 已备案：若合同已经备案，则通常需要等待房产证颁发后才能进行转让或更名手续。不过，也存在一些特殊情况，如因法院判决、继承等法定事由，可能允许在房产证颁发前进行更名，但需符合相关规定和程序。
房屋类型：
- 商品房：对于商品房，更名流程主要受合同备案状态和当地房地产政策的影响。
- 二手房：对于二手房，如果买卖双方协商一致，且符合《民法典》关于合同变更的规定，可以进行更名，但需重新签订买卖合同。
二、更名流程与步骤
协商与准备：
- 与开发商或原卖方进行协商，说明更名原因，并提供相关证明材料（如身份证明、更名申请等）。
- 如果是因特殊原因（如法院判决、继承）进行更名，需准备相应的法律文件。
提交申请：
- 向当地房地产管理部门或开发商提交更名申请，并附上所有必要的证明材料。
办理手续：
- 根据当地政策，可能需要办理合同备案变更手续、重新签订合同、办理网签备案等。
- 如果房屋已办理银行贷款及抵押手续，更名前还需与贷款银行协商解除贷款合同和抵押合同。
缴纳税费：
- 更名可能涉及税费问题，如契税、个人所得税等，需提前了解并做好相应准备。
三、法律风险与注意事项
法律风险：
- 如果开发商不同意更名，或更名不符合相关规定和程序，可能导致合同变更无效。
- 未办理房产证的房屋可能存在产权纠纷，如抵押、查封等权利受限情况，需谨慎处理。
注意事项：
- 在决定更名前，务必咨询专业律师的意见，以评估交易的法律风险和可行性。
- 仔细审查原合同条款，确保更名后的合同内容符合自身利益和需求。
- 办理合同更名手续时，要确保所有相关方都签字确认，并按照规定的程序和要求提交材料。
四、建议与总结
未办理房产证的房子进行合同更名是一个复杂且风险较高的过程。在决定更名前，我建议您：
- 充分了解相关法律法规、当地政策及具体要求。
- 咨询专业律师，获取法律意见和风险评估。
- 与开发商或原卖方进行充分沟通，确保双方对更名事宜达成一致。
- 准备好所有必要的证明材料和手续，确保更名流程的顺利进行。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。