遇到欠钱不还且不知道对方身份证信息的情况，您仍然可以通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是一些具体的建议和步骤：

一、收集证据

1. 聊天记录：保存与欠款人之间关于借款、还款的聊天记录，这些记录可以证明双方之间的借贷关系。
2. 转账凭证：收集通过银行、支付宝、微信等渠道的转账记录，这些凭证可以明确钱款的往来情况。
3. 其他证据：如果有借条、借款合同等书面证据，也务必妥善保存。

二、尝试获取身份信息

1. 查看聊天记录、交易记录：有时候，在聊天记录或交易记录中可能会提及欠款人的身份信息，如姓名、电话号码、地址等。
2. 向共同朋友打听：如果与欠款人有共同的朋友或社交圈，可以尝试向他们打听欠款人的身份信息。
3. 申请法院调查令：在起诉前或起诉过程中，可以向法院申请调查令，要求法院协助调取欠款人的身份信息。法院会凭借自身的职权，去相关的部门调取对方的身份信息。

三、向法院提起诉讼

1. 准备起诉状：写明原被告的基本情况（包括已知的姓名、住址、电话等信息）、诉讼请求（要求还款的金额等）、事实与理由（借款过程等）。
2. 提交证据：将收集到的证据（聊天记录、转账凭证、借条等）与起诉状一起提交给有管辖权的法院。
3. 参与诉讼：在诉讼过程中，积极配合法院的工作，提供必要的协助和信息。如果需要进一步明确被告的身份信息，可以申请法院依职权进行调查。

四、后续执行

1. 申请强制执行：如果法院判决欠款人还款，但欠款人拒不履行判决，您可以向法院申请强制执行。
2. 提供线索：在执行过程中，如果知道欠款人的财产线索（如银行账户、房产、车辆等），应及时提供给法院，以便法院采取执行措施。

五、注意事项

• 及时行动：一旦发现欠款人拒不还款，应尽快采取行动，避免超过诉讼时效。
• 保留证据：在整个过程中，务必妥善保存所有与借款、还款相关的证据，以备不时之需。
• 法律咨询：如果在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。

最后需要强调的是，即使不知道欠款人的身份证信息，您仍然有权通过法律途径来维护自己的合法权益。只要您积极收集证据、尝试获取身份信息、向法院提起诉讼并参与后续执行，就有可能成功追回欠款。如果您在这个过程中遇到任何困难或问题，都可以随时向我咨询。