针对您提出的“起诉服刑期间的欠款人怎么处理”这一问题，我将从法律程序、执行手段以及注意事项三个方面为您详细解答。
一、法律程序
起诉准备：
- 债权人需准备起诉状，明确诉讼请求、事实与理由，并附上相关证据材料，如借款合同、转账记录、欠条等。
- 确定被告信息，包括服刑人员的姓名、身份证号、服刑地点等。
提交起诉：
- 债权人可向服刑人员住所地或经常居住地（若与住所地不一致）的人民法院提起民事诉讼。
- 提交起诉状及证据材料至法院立案庭，等待法院审查并决定是否受理。
法院审理：
- 法院受理后，会向服刑人员送达诉讼文书。若服刑人员无法亲自出庭，可委托其代理人（如律师或家属）参加诉讼。
- 若服刑人员未委托代理人，法院将依法进行缺席审判。
- 法院根据双方提供的证据和陈述，作出判决。
二、执行手段
判决生效后：
- 若判决服刑人员承担还款责任，且其未在规定期限内履行，债权人可向法院申请强制执行。
执行措施：
- 法院有权查询、冻结、划拨服刑人员的银行存款。
- 查封、扣押、拍卖服刑人员名下的房产、车辆等财产，以实现债权。
- 若服刑人员暂无财产可供执行，法院可能先终结本次执行程序。待发现其有可供执行的财产时，债权人可申请恢复执行。
特殊情况处理：
- 若债务涉及夫妻共同债务，债权人可要求服刑人员的配偶承担还款责任。
- 若服刑人员因侵权行为导致他人损害产生的债务，在其财产范围内也需赔偿。
三、注意事项
诉讼时效：
- 债权人应在法定诉讼时效内主张权利，避免因时效届满而丧失胜诉权。
财产调查：
- 在起诉前或执行过程中，债权人应尽可能调查服刑人员的财产状况，以便法院采取有效的执行措施。
协商与和解：
- 在诉讼或执行过程中，债权人可与服刑人员或其家属协商还款事宜，争取达成和解协议，以减轻诉讼成本和时间成本。
法律援助：
- 若债权人经济困难或法律知识有限，可寻求法律援助机构的帮助，以维护自身合法权益。
综上所述，起诉服刑期间的欠款人需遵循法律程序，通过法院审理和执行手段来维护自身权益。同时，债权人应注意诉讼时效、财产调查、协商与和解以及法律援助等事项，以确保追债过程的顺利进行。希望这些解答能对您有所帮助。如有其他疑问，请随时咨询。