在处理轿车起步时撞到电动车并导致摔伤的赔偿问题时，我们需要遵循一系列明确的法律步骤和标准，以确保赔偿的公正性和合理性。以下是对此问题的详细解答：
一、确定事故责任
首先，事故发生后应立即报警，由交警部门对现场进行勘查，并结合当事人陈述、证人证言及相关证据，制作交通事故认定书。这份认定书将明确划分事故责任，包括全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任。责任划分将直接影响后续的赔偿比例。
二、明确赔偿项目和标准
赔偿项目通常包括但不限于以下几项：
- 医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。
- 误工费：考虑受害人的误工时间和收入状况。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况、人数和期限确定，参照误工费或当地护工劳务报酬标准计算。
- 交通费：根据实际发生的费用计算，需提供正式票据并与就医情况相符。
- 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 营养费：根据伤残情况和医疗机构意见确定。
- 残疾赔偿金及辅助器具费：若受害人因伤致残，需赔偿残疾赔偿金和辅助器具费。具体计算依据受害人丧失劳动能力程度、伤残等级和当地人均可支配收入标准。
- 精神损害抚慰金：若事故导致受害人精神受损，可考虑赔偿精神损害抚慰金。
三、确定赔偿主体及赔偿顺序
- 交强险赔偿：首先，由轿车的交强险保险公司在责任限额范围内予以赔偿。交强险有责总责任限额为20万元，其中死亡伤残赔偿限额18万元，医疗费用赔偿限额1.8万元，财产损失赔偿限额0.2万元。
- 商业险赔偿：若交强险赔偿不足，且轿车购买了商业险，则由商业险保险公司按照保险合同约定进行赔偿。
- 个人赔偿：最后，若仍有不足，由事故责任方根据个人财产情况进行赔偿。
四、处理流程与建议
- 紧急处理：事故发生后，立即报警并救治伤者，保留好所有医疗单据和相关费用清单。
- 伤残鉴定：待伤者病情稳定后，进行伤残鉴定，以确定伤残等级。
- 协商理赔：持事故认定书、医疗单据、伤残鉴定报告等材料，先与保险公司协商理赔，或与对方车主协商赔偿事宜。
- 法律途径：若协商不成，可通过法律途径解决，向法院提起诉讼，由法官依法判决赔偿。
五、特别提示
- 在处理过程中，务必保持冷静，积极收集证据，如现场照片、视频、证人证言等。
- 依法维护自身权益，不要轻信口头承诺或私下和解，以免后续产生纠纷。
- 若对事故责任认定或赔偿标准有异议，可在规定时间内申请复核或提起诉讼。
综上所述，处理轿车起步时撞到电动车并导致摔伤的赔偿问题，需要遵循明确的法律步骤和标准。希望这些信息能帮助您更好地理解和处理此类事故。