针对您提出的“嫖娼被仙人跳敲诈做了笔录会怎么处理”的问题，我会从法律层面和实践操作两个角度为您详细解答。
法律层面分析
嫖娼行为的违法性： 嫖娼行为在我国是违法的，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，嫖娼者可能会面临行政处罚，如拘留、罚款等。
遭遇仙人跳的特殊性： 虽然您在嫖娼过程中遭遇了仙人跳敲诈，成为了某种意义上的“受害人”，但这并不改变您嫖娼行为的违法性。然而，从法律上讲，如果您能主动投案并如实陈述自己的违法行为，根据《治处法》第十九条的规定，是有可能减轻甚至不予处罚的。
追究期限： 根据法律规定，对违法行为的追究是有一定期限的。如果违法行为发生后超过六个月未被发现，那么一般就不再予以处罚。在您的情况下，如果嫖娼行为发生后七个月才被通知制作笔录，那么从时间上来看，已经过了追究期限。
实践操作分析
公安机关的处理方式： 在实践中，对于此类既涉及违法行为又涉及被敲诈勒索的情况，公安机关通常会综合考虑多种因素。一方面，您作为嫖娼者确实存在违法行为；另一方面，您也遭受了敲诈勒索的经济损失。因此，公安机关在处理时可能会更加谨慎和人性化。
异地公安的管辖权： 如果办理敲诈勒索案件的单位是异地公安部门，他们并没有对嫖娼活动进行管辖的权利。卖淫嫖娼行为只能由行为发生地的公安机关管辖。因此，如果异地公安只是针对敲诈勒索进行调查，并不会直接对您的嫖娼行为进行处罚。
不处罚的合理性： 从情理和逻辑上讲，如果您已经因为被敲诈勒索而遭受了经济损失，再对您进行行政处罚（如拘留）可能会构成双重伤害。而且，一旦这样的处罚被宣传出去，可能会影响未来抓捕仙人跳团伙时证人的出庭作证意愿。因此，不处罚您可能更符合实际情况和公共利益。
结论与建议
结论：结合您的情况和法律、实践层面的分析，您因为嫖娼行为被再次处罚的可能性不大。一方面，您的行为已经过了追究期限；另一方面，从情理和逻辑上讲，不处罚您可能更符合实际情况。
建议：虽然您可能不会因为此次事件而受到行政处罚，但我还是要提醒您，嫖娼行为是违法的，且存在诸多风险（如被敲诈勒索、感染性病等）。因此，我建议您今后要遵守法律法规，远离此类违法行为。同时，如果您在未来的生活中遇到任何法律问题或需要法律帮助，都可以及时咨询专业律师或相关机构。