针对“儿子欠钱不还父母不管”这一问题，我们可以从多个角度进行分析，以下是我的详细解答：
一、儿子为完全民事行为能力人的情况
法律责任：
- 成年子女具有完全的民事行为能力，其债务应由自己独立承担，父母没有法定的偿还义务。这是基于成年子女具备独立民事行为能力之原则，他们应当对自己的民事行为负责。
应对办法：
- 协商解决：首先，您可以尝试与儿子进行直接沟通，了解其还款能力和意愿，共同协商制定合理的还款计划。这有助于维护家庭关系的和谐，并可能促使儿子主动履行还款义务。
- 法律途径：
- 申请支付令：若债权债务关系明确且合法，您可以向人民法院申请支付令，要求儿子在规定期限内偿还债务。若逾期未履行，您可申请强制执行。
- 提起诉讼：若协商无果，您可以准备相关证据（如借条、转账记录等）向法院提起民事诉讼。胜诉后，如儿子拒不履行判决，您可申请法院采取查询、冻结、划拨财产等强制执行措施。
二、儿子为无民事行为能力人或限制民事行为能力人的情况
法律责任：
- 若儿子为无民事行为能力人或限制民事行为能力人（如因精神疾病等无法独立承担民事责任），父母作为法定监护人则需承担相应的还款责任。这是因为监护人有义务保护被监护人的财产权益，并在被监护人造成他人损害时承担赔偿责任。
应对办法：
- 与监护人沟通：您可以首先与儿子的父母（即监护人）进行沟通，明确指出他们有法定的监护和偿还义务，要求其承担债务的赔偿责任。
- 法律途径：若监护人拒绝承担责任，您可通过向法院提起诉讼的方式，要求监护人履行监护职责并承担赔偿债务的责任。法院将根据具体情况进行审理和判决。
三、特殊情况下的责任承担
父母为担保人：
- 若父母为儿子的债务提供了担保，并在担保合同中明确约定了承担连带保证责任，那么在儿子不履行债务时，父母需按约定承担担保责任。
儿子去世后的债务处理：
- 若儿子去世，且父母继承了其遗产，那么父母需在继承遗产的实际价值范围内清偿儿子的债务。若父母放弃继承，则无需承担偿还责任。
四、综合建议
- 优先协商：在处理此类问题时，应优先考虑通过协商的方式解决，以维护家庭关系的和谐。
- 依法维权：若协商无果，您应依法采取合适的法律手段来维护自己的合法权益。
- 谨慎担保：父母在为子女的债务提供担保时，应谨慎评估风险，避免自身陷入不必要的债务纠纷。
总结：儿子欠钱时，父母是否需要承担还款责任主要取决于儿子的民事行为能力。对于完全民事行为能力人，父母无偿还义务；对于无民事行为能力人或限制民事行为能力人，父母需承担监护和偿还责任。在处理此类问题时，应优先尝试协商解决，必要时可依法采取法律手段。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。