家公家婆打儿媳妇属于家暴。以下从法律定义、法律后果及应对措施三个角度为您详细分析：

一、法律定义：家暴行为涵盖公婆对儿媳的暴力

根据《中华人民共和国反家庭暴力法》第二条，家庭暴力是指家庭成员之间以殴打、捆绑、残害、限制人身自由以及经常性谩骂、恐吓等方式实施的身体、精神等侵害行为。这里的“家庭成员”包括配偶、父母、子女、祖父母、外祖父母、孙子女、外孙子女等具有血缘或婚姻关系的人。因此，家公家婆作为儿媳的家庭成员，对其实施殴打行为，完全符合家暴的法律定义。

二、法律后果：施暴者可能面临行政处罚、民事赔偿及刑事责任

1. 行政处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。若家公家婆的行为构成殴打他人，公安机关可依法对其处以行政拘留或罚款。
2. 民事赔偿：依据《中华人民共和国民法典》第一千零九十一条，因实施家庭暴力导致离婚的，无过错方有权请求损害赔偿。若儿媳因家暴行为提起离婚诉讼，可要求家公家婆（或其儿子，若为共同侵权）赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等损失。
3. 刑事责任：若家暴行为导致儿媳轻伤及以上后果，可能构成《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定的故意伤害罪，施暴者将面临三年以下有期徒刑、拘役或管制的刑事处罚；若致人重伤，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。

三、应对措施：及时取证、报警并申请保护令

1. 取证：儿媳应立即拍摄受伤部位照片、视频，保留医院诊断证明、病历、医疗费票据等证据；若可能，录制施暴者承认家暴的录音或视频；寻找目击证人（如邻居、亲友）出具书面证言。
2. 报警：立即拨打110报警，警方会出具《接报回执单》，并可能对施暴者进行口头警告、书面训诫或行政处罚。若伤情较重，可要求警方委托鉴定机构进行伤情鉴定。
3. 申请人身安全保护令：依据《中华人民共和国反家庭暴力法》第二十三条，当事人因遭受家庭暴力或面临家庭暴力的现实危险，可向人民法院申请人身安全保护令。保护令可禁止施暴者接触、骚扰、跟踪申请人，甚至责令其迁出住所。法院需在72小时内作出裁定，情况紧急的应在24小时内作出。

补充说明：家暴的认定不局限于夫妻之间

实践中，部分人误认为家暴仅指夫妻间的暴力，但法律明确将家庭成员间的暴力均纳入家暴范畴。例如，父母对子女、子女对父母、兄弟姐妹间、公婆对儿媳、岳父母对女婿的暴力行为，均可能被认定为家暴。因此，无论施暴者与受害者是何种具体家庭关系，只要符合“家庭成员间实施暴力”的要件，即构成家暴。

若您或身边人正遭遇此类情况，请务必保持冷静，第一时间取证并寻求法律帮助。家暴不是“家务事”，而是违法行为，法律将为您撑腰。如有进一步疑问，可直接向我咨询。