占地大苹果树和大枣树的赔付通常并不一样，具体赔付标准需依据地方性法规及树木实际情况确定。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、赔付标准的一般原则
在征地拆迁过程中，对于地上附着物（如树木）的赔付，通常遵循“公平、合理、等价有偿”的原则。这意味着，赔付金额应当能够反映被征收地上附着物的实际价值，确保被征收人的合法权益不受损害。对于不同种类的树木，由于其生长周期、经济价值、移植难度等因素的差异，赔付标准往往也会有所不同。
二、影响赔付标准的具体因素
树木种类与经济价值：
- 苹果树和大枣树作为两种不同的果树，其经济价值可能存在显著差异。苹果树可能因果实市场需求大、价格高而具有较高的经济价值；而大枣树则可能因果实口感、营养价值或市场需求等因素，经济价值相对较低。因此，在赔付时，这两种树木的赔付金额可能会因其经济价值的不同而有所差异。
树木生长周期与树龄：
- 树木的生长周期和树龄也是影响赔付标准的重要因素。一般来说，树龄越长、生长状况越好的树木，其经济价值越高，赔付金额也可能相应增加。因此，在赔付时，需要综合考虑苹果树和大枣树的生长周期和树龄，以确定合理的赔付金额。
地方性法规与政策：
- 不同地区对于征地拆迁中地上附着物的赔付标准可能存在差异。这主要取决于地方性法规和政策的规定。因此，在确定苹果树和大枣树的赔付金额时，需要参考当地的相关法规和政策，以确保赔付标准的合法性和合理性。
三、赔付标准的确定方式
评估机构评估：
- 在征地拆迁过程中，通常会委托专业的评估机构对地上附着物进行评估，以确定其实际价值。评估机构会根据树木的种类、生长状况、市场价值等因素进行综合评估，并出具评估报告。被征收人可以根据评估报告与征收方协商赔付金额。
协商确定：
- 除了评估机构评估外，被征收人与征收方也可以协商确定赔付金额。在协商过程中，双方可以充分考虑树木的实际情况、地方性法规和政策等因素，以达成公平、合理的赔付协议。
四、法律建议
了解地方性法规和政策：
- 在征地拆迁过程中，被征收人应当了解当地关于地上附着物赔付的地方性法规和政策，以便在协商赔付金额时能够有理有据地维护自己的合法权益。
保留相关证据：
- 被征收人应当保留与树木相关的证据，如树木的购买凭证、生长记录、照片等。这些证据可以在协商赔付金额或提起法律诉讼时作为有力支持。
及时咨询专业律师：
- 如果在征地拆迁过程中遇到赔付问题或争议，被征收人应当及时咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律建议和帮助，确保被征收人的合法权益得到维护。
如有任何关于征地拆迁中树木赔付的具体问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。