遇到把货卖了对方却不给钱的情况，这确实是一个棘手的问题，但别担心，我们可以按照以下步骤来处理：

一、收集并保存证据

首先，你需要尽快收集并保存所有与这笔交易相关的证据。这些证据包括但不限于：

• 买卖合同：这是证明你们双方存在买卖关系的基础文件。
• 交货凭证：如送货单、签收单等，证明你已经按照合同约定交付了货物。
• 沟通记录：包括短信、邮件、微信聊天记录等，显示你曾多次催促对方付款。
• 其他证据：如发票、对账单等，也能辅助证明交易的存在和金额。

二、与对方协商

在收集好证据后，你可以先尝试与对方进行平和的协商。明确告知对方你的付款要求，以及如果对方不履行合同义务，你将采取的法律措施。协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）进行沟通，以便留下证据。

三、发送催款函

如果协商无果，你可以考虑向对方发送催款函。催款函应明确写明对方的付款义务、逾期付款的后果（如利息、违约金等），以及你将在一定期限内采取法律措施。发送催款函可以通过邮寄、电子邮件或传真等方式进行，并保留好发送记录。

四、向法院提起诉讼

如果催款函也没有效果，那么你有权向人民法院提起诉讼。在起诉前，你需要准备好起诉状、证据材料等。起诉状应详细写明你的诉讼请求、事实和理由。证据材料则包括你之前收集的所有与交易相关的证据。

法院受理案件后，会安排开庭审理。在审理过程中，你需要出示证据，证明双方存在买卖关系、你已经履行交货义务，而对方却未支付货款。如果法院判决你胜诉，而对方仍然不履行判决，你可以在判决生效后向法院申请强制执行。

五、申请强制执行

申请强制执行时，法院有权查询、冻结、划拨对方的银行账户，查封、拍卖对方的财产等，以实现你的债权。如果对方确实没有财产可供执行，法院可能会中止执行，但一旦发现对方有财产可供执行，你可以立即申请恢复执行。

六、注意事项

• 诉讼时效：请注意诉讼时效的问题。一般来说，民事诉讼的时效期间为三年，从你知道或者应当知道权利被侵害时起计算。因此，不要拖延时间，尽快采取行动。
• 专业咨询：如果你对法律程序不熟悉，或者担心自己处理不好，可以考虑咨询专业的律师或法律机构。他们可以为你提供更详细、更专业的建议。

总之，遇到把货卖了对方却不给钱的情况，不要慌张，按照上述步骤来处理，相信你的权益能够得到保障。