超出合同价的部分，一般不能直接用建设预备费支付，但具体能否使用需视合同条款、项目性质及资金管理规定而定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同条款的约定

• 核心原则：合同是双方意思自治的体现，若合同中明确约定了超出合同价部分的支付方式（如允许从建设预备费中列支），则应按合同执行。
• 例外情形：若合同未约定或约定模糊，则需结合其他法律规定或行业惯例判断。例如，若合同仅约定“总价包干”，则超出部分通常需由承包方自行承担，除非能证明超出部分系因发包方原因导致（如设计变更、工程量增加等）。

2. 建设预备费的性质与用途

• 定义：建设预备费是项目总投资中预留的用于应对不可预见费用的资金，通常包括基本预备费和涨价预备费。
• 用途限制：根据《基本建设财务管理规定》等文件，建设预备费主要用于解决项目实施过程中因设计变更、材料价格波动等不可预见因素导致的费用增加，但并非所有超出合同价的部分均可纳入。例如，若超出部分系因承包方管理不善或效率低下导致，则通常不能从预备费中支付。

3. 项目性质与资金来源

• 政府投资项目：若项目为政府投资，则需严格遵守《政府投资条例》等规定，超出合同价的部分需经财政部门审核并报批，不能随意从预备费中列支。
• 企业投资项目：若项目为企业自主投资，则资金使用相对灵活，但仍需符合企业内部财务管理制度及合同约定。

4. 法律后果与风险

• 违规支付的风险：若未经批准擅自使用建设预备费支付超出合同价的部分，可能面临财政部门或审计部门的处罚，甚至影响项目验收和资金拨付。
• 合同纠纷的风险：若承包方主张超出部分应从预备费中支付，但发包方拒绝，则可能引发合同纠纷，需通过诉讼或仲裁解决。

5. 建议与操作步骤

• 审查合同条款：首先确认合同中是否对超出合同价部分的支付有明确约定。
• 分析超出原因：若合同未约定，需分析超出部分的原因（如设计变更、工程量增加、材料价格波动等），并判断是否属于预备费的使用范围。
• 履行审批程序：若需从预备费中支付，应按项目性质（政府投资或企业投资）履行相应的审批程序。
• 协商与调解：若双方对支付方式存在争议，可尝试通过协商或调解解决，避免诉讼或仲裁的成本和时间消耗。

总结：超出合同价的部分能否用建设预备费支付，需结合合同条款、项目性质及资金管理规定综合判断。建议您在具体操作前，详细审查合同及相关规定，并咨询专业律师以确保合规性。如有进一步疑问，可直接向我咨询。