偷手机被抓后，给钱赔偿并不能直接导致被释放。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律定性：盗窃罪的刑事责任
偷手机行为构成盗窃罪，这是明确的刑事犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。一旦涉嫌盗窃被抓，公安机关会依法开展侦查、起诉等一系列刑事诉讼程序，这意味着您将面临刑事法律的制裁，而不仅仅是民事赔偿问题。
二、赔偿的作用：从轻量刑的考虑情节
虽然赔偿不能直接导致被释放，但它在量刑过程中可能起到一定的从轻作用。具体来说，如果您作为犯罪嫌疑人能够积极退赃退赔，并取得被害人的谅解，那么在量刑时，法院可能会酌情从轻处罚。然而，这并不意味着您可以免除刑事责任。司法机关会依据法律规定，结合犯罪事实、情节等作出定罪量刑决定。
三、司法程序：不可因赔偿而忽视犯罪
司法机关在处理盗窃案件时，会严格按照法律程序进行。公安机关会仔细调查盗窃手机的具体情况，包括手机价值、盗窃手段等。检察院会根据证据决定是否提起公诉。法院则会综合各方面因素，对偷手机者作出公正判决。在这个过程中，赔偿只是量刑时的一个考虑情节，而不会成为决定是否释放或免除刑事责任的依据。
四、实际案例：赔偿不等于免责
以实际案例为例，小许趁小丽不备偷走了她的手机。小丽发现手机丢失后报警，警方很快锁定小许并将其抓获。小许为了不被追究责任，提出赔偿小丽手机的费用。小丽接受了赔偿并表示不再追究，但警方依然继续推进案件处理。这个案例说明，即使被害人接受了赔偿并表示不再追究，司法机关仍然会依法对犯罪嫌疑人进行处理，因为赔偿并不等于免责。
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