如果房顶彩钢瓦超出在别人土地上放置，确实是违法的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律角度

1. 土地使用权：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，土地使用权人依法对其使用的土地享有占有、使用和收益的权利。未经土地使用权人同意，任何单位和个人不得侵占、破坏其土地。
   • 如果房顶彩钢瓦超出并放置在别人土地上，这实际上是对他人土地使用权的侵占，违反了土地管理法的相关规定。

2. 相邻关系：

   • 在处理相邻关系时，应当遵循有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则。如果彩钢瓦的超出放置对相邻土地的使用造成了影响或损害，那么这种行为就违反了相邻关系的处理原则。
   • 相邻方有权要求停止侵害、排除妨碍或赔偿损失。

二、实际后果角度

1. 民事纠纷：

   • 土地使用权人可能会因此与你产生民事纠纷，要求你移除彩钢瓦、恢复土地原状或赔偿损失。
   • 如果纠纷无法通过协商解决，土地使用权人可能会向法院提起诉讼，要求你承担相应的法律责任。

2. 行政处罚：

   • 如果你的行为被认定为违法侵占土地，相关部门可能会对你进行行政处罚，如罚款、责令限期改正等。
   • 在严重情况下，如果你的行为构成了犯罪，如非法占用农用地罪等，你还可能会面临刑事处罚。

三、建议与措施

1. 立即停止侵害：

   • 如果你已经意识到彩钢瓦超出了放置在别人土地上，应立即停止这种侵害行为，并与土地使用权人进行协商，寻求妥善的解决方案。

2. 协商与赔偿：

   • 与土地使用权人进行友好协商，就彩钢瓦的移除、土地恢复或赔偿等问题达成一致意见。
   • 如果协商无果，可以考虑通过第三方调解或仲裁等方式解决纠纷。

3. 法律途径：

   • 如果纠纷无法通过协商、调解或仲裁解决，土地使用权人可能会向法院提起诉讼。在这种情况下，你应积极应诉，并寻求专业律师的帮助来维护自己的合法权益。

总结来说，房顶彩钢瓦超出在别人土地上放置是违法的，可能会引发民事纠纷、行政处罚甚至刑事处罚。因此，我建议你立即停止这种侵害行为，并与土地使用权人进行协商，寻求妥善的解决方案。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。