针对您提出的“有害作业不到退休年龄辞职到55可以办理退休吗”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，对于从事有害作业（即特殊工种）的职工，我国有相关的提前退休政策。但这一政策并非无条件适用，而是需要满足一系列特定的条件。
一、特殊工种提前退休的基本条件
年龄要求：对于男性职工，通常要求年满55周岁；对于女性职工，则要求年满45周岁。但您的情况是询问55岁能否退休，且未明确性别，我们主要基于男性职工的情况进行讨论，同时女性职工在满足其他条件时也可参考。
工作年限：
档案记录：您的个人档案中必须有清晰、明确的记录，证明您确实从事过符合条件的特殊工种工作。
养老保险缴费年限：一般需要累计缴纳养老保险满15年，但具体年限可能因地区而异，需以当地政策为准。
二、关于您的情况分析
您提到“不到退休年龄辞职到55”，这里有几个关键点需要明确：
如果您在辞职时已经满足了上述特殊工种提前退休的所有条件（包括年龄、工作年限、档案记录和养老保险缴费年限），那么理论上您在55岁时是可以办理退休的。
但如果您在辞职时还未满足所有条件，比如工作年限不足或养老保险缴费年限不够，那么您可能需要继续工作或补缴养老保险，直到满足条件为止。
三、办理退休的流程
如果您在55岁时满足了特殊工种提前退休的所有条件，您可以按照以下流程办理退休手续：
提出申请：向您所在单位或档案托管机构提出特殊工种退休申请。
审核材料：所在单位或档案托管机构对您的档案进行初审，确认无误后将相关材料报送当地社保部门进行复审。
公示名单：社保部门对复审通过的人员名单进行公示，以确保信息的透明性和准确性。
办理手续并领取养老金：公示无异议后，社保部门为您办理退休手续，并从次月起发放养老金。
四、注意事项与建议
由于退休政策和规定可能会随着时间和地区的变化而有所不同，我建议您在准备退休前，务必咨询当地的社保部门或专业的劳动法律师，以了解最新的政策要求和办理流程。这样可以确保您能够准确地了解自己的退休权益，并顺利地完成退休手续的办理。
综上所述，对于您提出的“有害作业不到退休年龄辞职到55可以办理退休吗”这一问题，答案取决于您是否满足特殊工种提前退休的所有条件以及当地的具体政策和规定。因此，我建议您在退休前做好充分的了解和准备，以确保自己的退休权益得到保障。