结论：合同上未写明电费具体数额或计算方式，房东多要电费时，租客是否可以不交，需视具体情况而定，不能一概而论。
分析：
合同约定优先：
- 租赁合同是双方意思表示一致的协议，具有法律约束力。若合同中明确约定了电费的支付方式、标准或数额，则双方应严格按照合同约定履行。
- 在此情况下，若房东多要电费，且该要求与合同约定不符，租客有权拒绝支付超出合同约定的部分。
合同未约定或约定不明：
- 若合同中未明确约定电费的支付方式、标准或数额，则双方应依据相关法律法规和行业惯例进行协商。
- 在此情况下，房东多要电费可能缺乏合同依据，但租客也不能直接拒绝支付所有电费。双方应通过协商，确定一个合理的电费支付方案。
- 若协商无果，租客可以要求房东提供电费明细和计算依据，以证明其要求的合理性。若房东无法提供，租客有权拒绝支付不合理部分。
房东行为合法性：
- 房东多要电费的行为，若缺乏合同依据或法律依据，可能构成违约或侵权。租客有权要求房东纠正其行为，并承担相应的法律责任。
- 若房东的行为构成欺诈、胁迫等违法行为，租客还可以向相关部门投诉或寻求法律救济。
建议：
- 审查合同：租客应首先审查租赁合同，明确合同中关于电费的约定。若合同中有明确约定，则按照合同约定履行。
- 协商解决：若合同未约定或约定不明，租客应与房东进行协商，确定一个合理的电费支付方案。
- 保留证据：租客应保留好与电费相关的所有证据，如电费账单、支付记录等，以备不时之需。
- 寻求法律救济：若房东的行为构成违约或侵权，且协商无果，租客可以向相关部门投诉或寻求法律救济。
法律后果：
- 若租客拒绝支付合理电费，可能构成违约，房东有权要求租客支付电费及可能产生的违约金。
- 若房东多要电费且无法提供合理依据，租客有权拒绝支付不合理部分，并可能要求房东承担因此产生的损失。
总结：在处理此类问题时，租客应首先审查合同，明确双方的权利和义务。若合同未约定或约定不明，应通过协商解决。若协商无果或房东行为违法，租客可以寻求法律救济。如有具体法律问题，可以直接向我咨询。