当您既起诉个体工商户又起诉其经营者时，我们需要从法律关系、诉讼主体确定以及诉讼策略几个方面来详细分析这个问题。
一、个体工商户与经营者的法律关系
定义：
- 个体工商户：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人从事工商业经营，经依法登记后，即成为个体工商户。个体工商户可以拥有自己的字号。
- 经营者：通常指的是个体工商户的实际控制人或负责人，他们负责个体工商户的日常经营和管理。
责任承担：
- 个体工商户的债务，如果是个人经营的，那么以个人财产来承担；如果是家庭经营的，则以家庭财产来承担。在无法区分是个人还是家庭经营的情况下，也以家庭财产来承担。
二、诉讼主体的确定
一般原则：
- 在诉讼过程中，个体工商户通常以其营业执照上登记的字号作为当事人。但同时，也需要注明该字号经营者的基本信息。
特殊情况：
- 如果个体工商户的债务可能涉及到个人或家庭财产，为了更全面地保障债权人的权益，可能需要将实际经营者也列为被告。
- 如果个体工商户没有起字号，那么就直接以经营者作为当事人进行诉讼。
三、既起诉个体工商户又起诉经营者的情形及策略
情形：
- 当您认为个体工商户的债务可能涉及到个人或家庭财产，或者为了更全面地保障自己的债权时，您可能会选择既起诉个体工商户又起诉其经营者。
策略：
- 明确诉讼请求：在起诉状中，您需要清晰、明确地列出对个体工商户和经营者的诉讼请求，包括要求偿还的债务金额、利息、违约金等。
- 准备证据材料：为了支持您的诉讼请求，您需要收集与个体工商户和经营者相关的证据材料，如合同、交易记录、欠款凭证等。这些证据将用于证明债权的存在以及债务的履行情况。
- 注意诉讼程序：在诉讼过程中，您需要遵循民事诉讼法的相关规定，按时提交起诉状和证据材料，参加庭审，并进行辩论和质证等。
法律依据：
- 根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第五十九条的规定，在诉讼中，个体工商户以营业执照上登记的经营者为当事人。如果有字号的，则以营业执照上登记的字号为当事人，但同时需要注明该字号经营者的基本信息。
综上所述，当您既起诉个体工商户又起诉其经营者时，需要明确两者的法律关系、确定诉讼主体，并制定相应的诉讼策略。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。