国庆七天上班并不都是三倍工资。具体来说，国庆节期间的工资支付情况需要根据加班日期和性质来确定，以下是详细分析：

1. 法定节假日（10月1日至10月3日）：

   • 这三天是国庆节的法定节假日，根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，如果用人单位安排劳动者在这三天内工作，必须支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，即三倍工资。
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

2. 调休形成的休息日（10月4日至10月7日）：

   • 这几天通常属于调休或休息日，如果劳动者在这期间加班，用人单位应首先选择安排补休。
   • 如果不能安排补休，用人单位则需按照不低于工资的百分之二百支付工资报酬，即双倍工资，而非三倍工资。
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动法》第四十四条第二项规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。

加班工资的计算基数：

• 加班工资的月工资标准一般按照劳动合同约定的劳动者本人工资标准来确定。
• 如果劳动合同没有约定，则按照集体合同约定的加班工资基数以及休假期间工资标准来确定。
• 如果劳动合同和集体合同均未约定，那么加班工资应按照劳动者本人正常劳动应得的工资来确定。
• 同时，加班工资基数不得低于当地规定的最低工资标准。

建议与提醒：

• 劳动者在国庆节期间加班时，应了解自己的权益，确保用人单位按照法律规定支付加班工资。
• 如果遇到用人单位不按规定支付加班工资的情况，劳动者可以向劳动保障部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

综上所述，国庆七天中的加班工资并非全部按三倍计算，而是根据具体的加班日期和性质来确定。法定节假日加班按三倍工资计算，调休形成的休息日加班且不能补休的按双倍工资计算。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。