卖刺猬皮是否违法，需视刺猬的种类及来源而定。以下从不同角度进行分析：

一、刺猬种类与保护级别

1. 普通刺猬（非保护物种）：

   • 若刺猬不属于国家保护动物，且来源合法（如人工养殖、合法捕猎等），则出售其皮可能不构成违法。但需注意，即使是非保护动物，捕猎和出售也可能受到地方性法规的限制，需提前了解并遵守相关规定。

2. 受保护刺猬（如列入《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》的刺猬）：

   • 非法捕猎、收购、出售：根据相关法律法规，非法猎捕、杀害、收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，均构成违法，甚至可能构成犯罪。例如，刺猬若被列入上述名录，则非法捕猎、收购、出售其皮将受到法律制裁。
   • 法律后果：根据违法情节的严重程度，可能面临罚款、没收违法所得、甚至刑事处罚（如有期徒刑、罚金等）。

二、刺猬来源的合法性

• 合法来源：若刺猬皮来源于合法养殖或捕猎（需持有相关许可证），且符合地方性法规的要求，则出售可能不构成违法。
• 非法来源：若刺猬皮来源于非法捕猎、偷盗或走私，则出售行为必然违法，且可能涉及更严重的法律后果。

三、实际案例与法律适用

• 案例参考：以山东省阳谷县为例，当地农民因非法猎捕、收购、出售刺猬皮而被依法追究刑事责任。这表明，即使刺猬在当地可能较为常见，但一旦涉及非法捕猎和出售，仍可能受到法律制裁。
• 法律适用：在处理此类案件时，法院会综合考虑刺猬的保护级别、捕猎和出售行为的违法性、以及违法所得的数额等因素，来判定行为的违法性和应承担的法律责任。

四、建议与风险提示

1. 了解法律法规：在出售刺猬皮前，务必了解相关法律法规和地方性法规的要求，确保自己的行为合法合规。
2. 合法来源证明：若刺猬皮来源于合法养殖或捕猎，应保留相关许可证和证明文件，以备查验。
3. 风险提示：非法捕猎、收购、出售受保护野生动物及其制品的行为不仅可能面临法律制裁，还可能对生态环境造成破坏。因此，建议遵守法律法规，不参与任何非法野生动物交易活动。

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