实习期学生自己离职，可能会产生以下多方面的后果：

1. 职业形象受损：

   • 在职场中，诚信和责任感是极为重要的品质。实习期自己离职，尤其是未提前告知或未完成交接的情况下，可能会让用人单位认为你缺乏职业素养。这种负面评价有可能通过行业人脉传播，进而影响你未来的求职机会。例如，某些企业HR在招聘时会特别留意候选人的稳定性，对于有过不告而别行为的实习生，可能会持谨慎态度。

2. 实习证明与推荐信缺失：

   • 正规的实习通常需要办理离职手续后才能获得实习证明或推荐信。这些材料对于你未来的求职或升学都至关重要。如果未办理离职手续就擅自离职，可能会导致你无法获得这些关键证明材料，从而影响你的职业发展。

3. 薪资结算问题：

   • 未完成离职流程可能会影响你的工资发放。部分企业规定，最后一个月的工资需要在完成工作交接后支付。如果你直接离岗，可能会导致薪资延迟到账或被扣发。因此，在离职前务必与用人单位确认薪资结算方式，并保留好相关证据。

4. 法律责任风险：

   • 如果你与用人单位签订了实习协议，并且协议中约定了服务期或违约责任，那么擅自离职可能构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，你需要承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。具体赔偿金额将视协议条款而定，可能包括培训费用、项目损失等。

5. 行业口碑传播：

   • 在某些行业，尤其是流动性较大的行业，不良记录容易在行业内传播。如果你在实习期擅自离职，可能会被列入某些企业的“黑名单”，从而影响你未来的职业发展。

针对以上后果，我给出以下建议：

• 提前沟通协商：如果你打算离职，建议至少提前7天（或根据协议约定）提交书面辞职申请，说明离职原因并表达感谢。如果因特殊情况需要紧急离职，应主动提出解决方案，如远程协助交接等。
• 规范办理手续：配合用人单位完成工作交接清单，归还办公设备，并确认薪资结算方式。保留离职审批文件、交接记录等证据，以避免后续纠纷。
• 维护职业关系：即使离开也应保持专业态度，可以发送告别邮件感谢指导。良好的收尾可能为未来合作留下余地，甚至可能为你带来新的机会。

如果你在实习期遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，给出专业、全面的法律建议。