车祸定责并非必须双方都到场，但双方到场通常更有利于定责工作的顺利进行。以下是对此问题的详细分析：
一、双方到场的情况
全面了解事故情况：
- 双方到场后，交警可以更全面地了解事故的发生经过，包括事故发生的时间、地点、原因以及双方的行为等。
- 交警可以询问双方当事人以及现场的证人，获取更详细的事故信息，从而更准确地认定责任。
提高定责效率：
- 双方到场可以加快定责的进程，因为交警可以直接与双方沟通，了解他们的意见和诉求。
- 如果双方对事故责任有分歧，到场后可以及时进行协商和调解，有助于尽快达成定责结论。
二、一方或双方不到场的情况
一方不到场：
- 如果其中一方因特殊原因（如重伤住院、逃逸等）无法到场，交警可以通过其他途径进行调查取证，如联系当事人的家属、调取监控录像、询问现场证人等。
- 只要交警能够收集到足够的证据来还原事故经过，就可以依法作出责任认定。但一方不到场可能会影响定责的及时性和准确性，因为少了一方的陈述和情况了解。
双方都不到场：
- 如果双方都不到场，交警将只能依据现场勘查、证据收集等进行定责。这种情况下，定责的准确性和公正性可能会受到一定影响，因为缺少了双方的直接陈述和申辩。
- 双方不到场还可能导致定责进程的延误，因为交警需要花费更多时间和精力来收集证据和进行推理分析。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果一方不到场且不配合调查，可能会被判定为承担全部或主要责任。
- 双方不到场可能会影响定责的及时性和准确性，进而影响后续的赔偿协商和诉讼进程。
建议：
- 为了确保定责的准确性和公正性，建议双方当事人在接到定责通知后尽量按时到场配合交警工作。
- 如果一方确实无法到场，应及时向交警部门说明情况并提供相关证据，以便交警能够依法作出责任认定。
- 在定责过程中，双方应保持冷静和理性，积极配合交警的调查和调解工作，以便尽快达成定责结论并解决后续问题。
总结：车祸定责并非必须双方都到场，但双方到场通常更有利于定责工作的顺利进行。如果一方或双方无法到场，交警会依法通过其他途径进行调查取证并作出责任认定。但为了避免可能的法律后果和延误定责进程，建议双方当事人在接到定责通知后尽量按时到场配合交警工作。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。