结论：针对您车借给别人开被罚了1000块，现在又多了1000块罚款的情况，是否可以不交多出的一千块，这取决于新增罚款的合法性和合理性。若新增罚款合法且合理，则您必须缴纳；若不合法或不合理，则您有权拒绝缴纳，并可通过法律途径维护自身权益。

分析：

1. 新增罚款的合法性：

   • 首先，需要确认新增的1000块罚款是否基于合法的交通法规或行政处罚决定。如果这是交通管理部门根据新的违规事实或更严重的违规情节作出的处罚决定，并且该决定符合相关法律法规的规定，那么这笔罚款是合法的，您应当缴纳。
   • 如果新增罚款没有合法的依据，或者交通管理部门在作出处罚决定时违反了法定程序，如未告知您处罚的理由、依据或未给您陈述、申辩的机会，那么这笔罚款可能是不合法的。在这种情况下，您有权拒绝缴纳，并可以向相关部门提出申诉或行政复议。

2. 新增罚款的合理性：

   • 除了合法性外，还需要考虑新增罚款的合理性。如果新增罚款是基于您或借车人在使用车辆过程中确实存在的违规行为，并且罚款金额与违规行为的严重程度相匹配，那么这笔罚款是合理的。
   • 如果新增罚款与违规行为的严重程度不相称，或者交通管理部门在作出处罚决定时未充分考虑相关因素，如您的经济状况、违规行为的性质等，那么这笔罚款可能是不合理的。在这种情况下，您也可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

3. 应对措施：

   • 如果您认为新增罚款不合法或不合理，首先应当与交通管理部门进行沟通，了解罚款的具体原因和依据，并尝试通过协商解决问题。
   • 如果沟通无果，您可以向相关部门提出申诉或行政复议，要求撤销或变更不合理的处罚决定。
   • 在必要时，您还可以寻求法律援助或咨询专业律师，通过法律途径来维护自己的权益。

建议：

• 在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，不要盲目拒绝缴纳罚款或采取过激行为。
• 尽可能收集相关证据和资料，如交通违规记录、处罚决定书等，以便在需要时进行申诉或行政复议。
• 如果您对交通法规或行政处罚程序不熟悉，建议咨询专业律师以获取更准确的法律建议和帮助。