合同写明的事项是可以修改的，但修改需遵循一定的法律程序和原则。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同修改的法律依据

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，合同的内容由双方协商确定。因此，在合同履行过程中，如果双方协商一致，可以对合同中的事项进行修改。这种修改实质上是对原合同的变更，需要双方达成新的合意。

2. 合同修改的方式

• 书面修改：为了确保修改的明确性和可证明性，建议采用书面形式进行修改。双方可以签订补充协议，明确修改的内容、生效时间等关键条款。
• 口头修改：虽然法律上并未完全禁止口头修改合同，但口头修改存在举证困难的问题。一旦发生纠纷，口头修改的内容可能难以被法院采信。

3. 合同修改的限制

• 不得违反法律法规：合同的修改不得违反法律、行政法规的强制性规定，否则修改无效。例如，如果原合同中涉及违法事项，即使双方协商一致进行修改，该修改也是无效的。
• 不得损害第三方利益：合同的修改不得损害国家利益、社会公共利益或第三人的合法权益。如果修改内容涉及第三方利益，需要取得第三方的同意或按照法律规定进行处理。
• 不得违反合同目的：合同的修改应当符合合同的目的和性质。如果修改内容与合同目的相悖，可能导致合同无法履行或履行无意义。

4. 合同修改的实践建议

• 明确修改内容：在修改合同时，应当明确修改的具体内容，避免使用模糊或歧义的语言。
• 保留修改痕迹：如果是对书面合同进行修改，建议保留修改的痕迹，如使用修订模式、标注修改部分等，以便在发生纠纷时能够证明修改的事实。
• 及时通知相关方：如果修改内容涉及第三方或需要第三方配合执行，应当及时通知相关方并取得其同意或配合。

5. 合同修改的法律后果

• 有效修改：如果合同修改符合法律规定和双方约定，且未损害第三方利益，则修改有效，双方应当按照修改后的合同履行义务。
• 无效修改：如果合同修改违反法律法规、损害第三方利益或违反合同目的，则修改无效。此时，双方应当继续按照原合同履行义务，或者根据法律规定和双方约定处理纠纷。

举例说明：假设甲乙双方签订了一份买卖合同，约定甲向乙出售一批货物。在合同履行过程中，由于市场价格波动，双方协商一致对货物价格进行了修改。此时，双方可以签订补充协议明确修改后的价格，并按照修改后的价格履行合同。如果双方未签订书面补充协议，但能够证明口头修改的事实且该修改不违反法律法规和双方约定，则口头修改也可能被法院采信。

总结与建议：合同写明的事项是可以修改的，但修改需遵循法律程序和原则。在修改合同时，建议采用书面形式、明确修改内容、保留修改痕迹并及时通知相关方。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。