当别人催你签合同时，你可以采取以下策略来拒绝：
明确表达意愿：
- 直接、清晰地告知对方你目前不想签订合同。例如，你可以说：“我经过慎重考虑，目前不打算签订这份合同。”这样的表述既明确又坚决，能够避免对方产生误解或继续劝说的空间。
给出合理理由：
- 向对方阐述不签合同的具体原因。这些原因可以是合同条款存在不合理之处，如价格过高、责任划分不明确等；也可以是自身情况有变，如资金未到位、计划改变等。例如，你可以说：“我觉得合同中的某些条款对我不太有利，我需要再考虑一下。”或者“我最近资金有些紧张，暂时无法承担这份合同的责任。”
强调需时间考虑：
- 告知对方你需要更多时间来权衡各方面因素，再做决定。例如，你可以说：“我还需要一些时间来仔细研究合同条款，并考虑我的实际情况，所以暂时无法签订。”这样的表述既表达了你的谨慎态度，又给了自己一个缓冲期。
避免模糊回应：
- 不要给出模棱两可的答复，如“我再考虑考虑”或“到时候再说”等。这样的回应容易让对方误以为你还有签订的可能性，从而继续催促你。相反，你应该给出明确的答复，让对方知道你的决定是经过慎重考虑的。
坚定立场，礼貌应对：
- 如果对方继续施压或试图说服你签订合同，你要坚守自己的立场，不为其劝说所动摇。同时，保持礼貌和尊重的态度，避免与对方产生冲突。例如，你可以说：“我理解你的立场和需求，但我也有自己的考虑和限制。希望我们能够互相理解，并找到一个双方都能接受的解决方案。”
在拒绝签合同时，还需要注意以下几点法律背景和建议：
- 合同效力：合同是双方自愿、平等、公平的基础上订立的协议。如果你不愿意签订合同，对方无权强迫你。同时，你也有权要求对方尊重你的决定，并停止催促。
- 沟通记录：在与对方沟通的过程中，建议保留好相关的沟通记录，如邮件、短信、聊天记录等。这些记录可以作为你拒绝签订合同的证据，以防后续出现纠纷。
- 法律后果：如果你在未经充分考虑的情况下签订了合同，并后续发现合同中存在不利条款或自身无法履行合同义务，可能会面临违约责任等法律后果。因此，在拒绝签订合同时，要确保自己的决定是经过慎重考虑的。
如果后续对方因此事对你产生不当行为或纠纷，你可以采取以下措施：
- 协商解决：首先尝试与对方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 法律途径：如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。例如，你可以向法院提起诉讼或向相关机构投诉等。
有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。