针对您提出的关于盗窃、诈骗、抢夺、敲诈勒索的处罚问题，我将结合相关法律法规，为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，盗窃、诈骗、敲诈勒索等行为，如果数额较大或者多次实施，将构成犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于这类犯罪行为的处罚，主要依据犯罪数额和情节严重程度来判定。

1. 盗窃、诈骗、敲诈勒索的处罚：

   • 数额较大或者多次实施盗窃、诈骗、敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 抢夺行为的处罚（虽然您未直接提及，但为全面解答，我补充此点）：

   • 抢夺公私财物，数额较大的，或者多次抢夺的，同样会构成犯罪，并依据上述类似标准进行处罚。不过，具体条款可能因法律修订或地区差异而略有不同，需参照最新刑法规定。

3. 哄抢行为的处罚：

   • 哄抢公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，首要分子和积极参加者，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
   • 数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

4. 情节较轻不构成犯罪的情况：

   • 如果上述行为情节较轻，不构成犯罪的，那么将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定进行处罚。
   • 具体来说，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

以您提供的案例为例，小朱、小李、小胡三人结伙多次盗窃他人财物且数额较大，小朱还单独实施敲诈勒索，小胡参与哄抢活动且数额较大，他们的行为均已构成犯罪，应依据刑法相关规定进行处罚。而如果他们的行为情节较轻，未达到犯罪标准，则可按照治安管理处罚法进行处罚。

综上所述，盗窃、诈骗、抢夺、敲诈勒索等行为的处罚，主要依据犯罪数额和情节严重程度来判定，可能涉及有期徒刑、拘役、管制、罚金或没收财产等刑罚。如果情节较轻不构成犯罪，则可能面临拘留和罚款的行政处罚。希望这些解答能对您有所帮助。