针对您提出的“房屋出租只有起租日没终止日的租赁协议怎么写”的问题，这实际上涉及到一个较为特殊的租赁协议撰写情况。通常，租赁协议会明确起租日和终止日，以界定租赁期限。但若您希望只设定起租日而不设定具体的终止日，这通常意味着租赁关系将持续到某一方提出终止为止。以下是一个针对这种情况的租赁协议撰写指南：

一、协议前置要素

1. 双方信息：

   • 出租方（甲方）姓名/名称、身份证号/统一社会信用代码、联系方式、地址。
   • 承租方（乙方）姓名/名称、身份证号/统一社会信用代码、联系方式、地址。

2. 原合同或租赁意向说明（如适用）：

   • 若此协议是基于之前的口头协议或初步意向，可简要说明。

二、协议主体内容

1. 租赁房屋信息：

   • 详细描述租赁房屋的具体地址、面积、结构、设施等。

2. 起租日：

   • 明确租赁关系的起始日期。

3. 租赁期限：

   • 鉴于您希望不设定具体终止日，可表述为：“本租赁协议自起租日起生效，持续有效，直至任何一方提前[具体天数，如30天]书面通知对方终止本协议为止。”

4. 租金及支付方式：

   • 明确每月/季/年的租金金额。
   • 规定租金的支付方式（如银行转账、现金等）和支付时间（如每月初）。

5. 押金：

   • 规定押金的金额，以及押金在租赁终止时的退还条件和方式。

6. 房屋使用与维护：

   • 规定乙方对房屋的使用方式、维护责任等。
   • 可包括禁止行为，如擅自改动房屋结构、违法活动等。

7. 违约责任：

   • 规定任何一方违反协议应承担的责任，包括赔偿对方因此遭受的损失或支付违约金。

8. 其他特殊约定：

   • 根据实际情况添加，如房屋维修责任的具体划分、装修或改造的许可与条件等。

9. 争议解决：

   • 约定争议解决的方式，如先友好协商，协商不成时向房屋所在地人民法院提起诉讼。

三、协议生效与签署

1. 生效条件：

   • 协议自双方签字（或盖章）之日起生效。

2. 份数与效力：

   • 协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

四、示例条款（针对无具体终止日的情况）

“本租赁协议自[起租日]起生效，持续有效，直至甲方或乙方提前三十（30）日书面通知对方终止本协议为止。任何一方希望终止本协议时，应提前三十日以书面形式通知对方，并按照本协议约定的方式办理房屋交接手续。”

请根据实际情况填写上述内容中的空白部分，并确保所有内容均真实、合法、有效。在签订前，建议双方仔细阅读并充分理解协议内容，必要时可咨询专业律师以确保自身权益得到妥善保护。这样的协议虽然不常见，但只要双方同意并明确各自的权利和义务，就是合法且有效的。