如果相邻车位的车主说你蹭了他的车，你可以按照以下步骤来处理：
一、保持冷静，及时沟通
- 心平气和地交流：首先，不要急于辩解或情绪化，保持冷静和理智。主动与相邻车位的车主取得联系，心平气和地说明情况，避免矛盾升级。
- 查看证据：在沟通的过程中，可以一起查看车辆受损部位，并询问对方是否有相关的证据，如照片、视频等。同时，你也可以提供自己车辆的相关情况，以便双方更清晰地了解事故现场。
二、固定证据，明确责任
- 拍照留证：如果可能的话，对剐蹭现场、车辆受损部位进行多角度拍照，清晰记录剐蹭细节。这些照片将作为后续处理的重要依据。
- 调取监控：如果周边有监控设备，可以联系物业或相关管理部门调取监控录像，以便更准确地确定责任方。
- 报警处理：如果双方对责任认定存在分歧，或者无法联系到对方车主，可以报警由交警介入处理。交警会根据现场勘查、当事人陈述等确定事故责任。
三、协商赔偿，解决纠纷
- 协商赔偿金额和方式：责任明确后，根据车辆维修费用等实际损失协商赔偿金额和方式。可以选择自行修理后凭发票报销，或者共同前往修理厂定损维修。
- 签订书面协议：赔偿协商一致后，建议签订书面协议，明确赔偿金额、方式和双方权利义务，以避免后续纠纷。
四、保险处理，减轻负担
- 报各自保险公司：如果损失较大，可以报各自保险公司。向保险公司报案并提供相关证据，由保险理赔。
- 配合保险调查：在保险处理过程中，要积极配合保险公司的调查和定损工作，提供真实、准确的信息和证据。
五、法律途径，维护权益
- 社区调解：如果双方无法协商解决，可以通过社区调解等途径来维护自身合法权益。社区调解员会协助双方进行沟通协商，寻求合理的解决方案。
- 法律诉讼：如果调解无果，或者对方拒绝承担责任，你可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。在诉讼过程中，要提供充分的证据来支持自己的主张，并遵循法定程序进行。
在处理过程中，有几点法律建议需要特别注意：
- 保留好相关证据：包括照片、视频、监控录像、事故责任认定书等，这些证据将在后续处理中发挥重要作用。
- 不要擅自移动车辆：在事故现场，除非为了安全考虑需要移动车辆，否则不要擅自移动车辆，以免破坏现场证据。
- 及时报警和报险：如果事故较为严重或者存在争议，要及时报警和报险，以便交警和保险公司能够及时介入处理。
希望以上建议能够帮助你妥善处理相邻车位剐蹭的问题。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。