遇到离职后拖欠工资且人在异地的情况，确实会让人感到焦虑和无助，但别担心，我们可以一步步来解决这个问题。

首先，尝试与原单位沟通： 你可以先通过电话或者邮件的方式，与原单位的人事部门或财务部门取得联系，明确告知他们你的工资被拖欠的情况，并要求他们尽快结清。在这个过程中，记得保留好所有的沟通记录，包括通话记录、邮件往来等，这些都可以作为后续维权的证据。

如果沟通无果，向当地劳动监察部门投诉： 你可以向原单位所在地的劳动监察部门进行投诉。他们有权对用人单位的违法行为进行调查，并可以责令用人单位在规定的时间内支付拖欠的工资。由于你人在异地，可以通过邮寄的方式提交投诉材料，并附上相关证据。

申请劳动争议仲裁： 如果劳动监察部门的介入没有解决问题，你还可以向原单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是免费的，而且仲裁裁决具有法律效力。在申请仲裁时，你需要准备好能够证明你与原单位存在劳动关系以及工资被拖欠的相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。同样，由于你人在异地，这些申请和沟通可以通过邮寄的方式来进行。

对仲裁结果不满可起诉： 如果你对仲裁结果不满意，还可以在规定的时间内向法院提起诉讼。法院会依法审理案件，并作出公正的判决。

在整个过程中，证据的收集至关重要： 无论你选择哪种维权途径，都需要准备好充分的证据来支持你的主张。除了劳动合同、工资条、考勤记录外，你还可以收集其他与工资拖欠相关的证据，如与原单位的沟通记录、同事的证言等。

注意维权时效： 最后，要提醒你的是，维护自己的合法权益要及时，避免超过时效。一般来说，劳动仲裁的时效为一年，从你知道或者应当知道自己的权利被侵害之日起计算。

总之，虽然你人在异地，但并不意味着你无法维护自己的合法权益。通过合理的沟通和合法的维权途径，你一定能够追回被拖欠的工资。如果在这个过程中遇到任何困难或疑问，都可以随时向我咨询。