祖父母养大的孩子，并不直接等同于养父养母关系。在法律上，养父养母关系的确立需要满足一定的法律条件和程序，而不仅仅是基于事实上的抚养行为。
法律角度分析
收养关系的法律定义：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于收养的规定，收养是指收养人收养被收养人成为自己子女的法律行为。这种关系的确立需要满足法律规定的条件，并办理相应的收养登记手续。
- 仅仅因为祖父母抚养了孩子，并不自动构成法律上的收养关系。除非祖父母和孩子之间依法办理了收养登记，否则他们之间的关系在法律上可能被视为直系血亲关系（如果祖父母是孩子的直系长辈）或者是一种事实上的抚养关系，而非养父养母关系。
事实抚养与法律收养的区别：
- 事实抚养是指没有法律上的收养关系，但一方实际上承担了抚养另一方的责任。这种关系可能基于亲情、道德或社会习惯而形成，但并不具备法律上的收养效力。
- 法律收养则是一种具有法律效力的行为，它确立了收养人和被收养人之间的父母子女关系，并赋予了双方相应的权利和义务。
实际情况分析
- 在现实生活中，确实存在祖父母抚养孙子女或外孙子女的现象。这可能是由于父母去世、失踪、无力抚养或其他原因导致的。在这种情况下，祖父母可能承担了主要的抚养责任，但这并不意味着他们自动成为了孩子的养父养母。
- 如果祖父母希望与孩子建立法律上的养父养母关系，他们需要依法办理收养登记手续。这通常包括提交相关证明材料、经过审查批准等程序。
建议与后果
- 对于祖父母：如果你们希望与孩子建立法律上的养父养母关系，建议咨询当地民政部门或专业律师，了解具体的收养程序和条件，并依法办理收养登记手续。
- 对于孩子：如果你们是在祖父母的抚养下长大的，但并未依法办理收养登记手续，那么你们与祖父母之间的关系在法律上可能并不等同于养父养母关系。这可能会影响到你们之间的继承权、赡养义务等法律问题的处理。
- 法律后果：如果未依法办理收养登记手续而声称存在养父养母关系，可能会在涉及继承、赡养等法律问题时面临纠纷和争议。因此，建议依法处理相关关系，以避免不必要的法律风险。
总结来说，祖父母养大的孩子并不直接等同于养父养母关系。这种关系的确立需要满足法律规定的条件和程序。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。