结论前置：酒驾撞到电动车的处罚标准严格依据电动车类型（非机动车或机动车）及酒驾程度（饮酒驾驶或醉酒驾驶）来确定，且可能涉及行政处罚和刑事处罚。

一、电动车类型与处罚标准

1. 非机动车（如电动自行车）：

   • 饮酒后驾驶：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条，一般给予警告或处以较低罚款，具体金额由当地交通管理部门规定。
   • 醉酒后驾驶：罚款可能增加，并可能面临其他行政处罚措施，具体依据当地法规执行。

2. 机动车（如电动轻便摩托车、电动摩托车）：

   • 饮酒后驾驶：
     • 罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，处1000元至2000元不等。
     • 扣分：扣12分。
     • 暂扣驾驶证：6个月。
   • 醉酒后驾驶：
     • 刑事责任：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，构成危险驾驶罪，可能面临最高6个月的拘役。
     • 吊销驾驶证：且5年内不得重新取得。
     • 罚款：同样是1000元至2000元。

二、酒驾程度与法律责任

• 饮酒驾驶：指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml但小于80mg/100ml。处罚依据电动车类型而定，非机动车处罚相对较轻，机动车则面临更严厉的处罚。
• 醉酒驾驶：指血液酒精含量达到或超过80mg/100ml。无论电动车类型如何，均将承担严重的法律后果，包括但不限于刑事责任、吊销驾驶证等。

三、事故责任与赔偿

• 酒驾撞到电动车若造成人身伤害和财产损失，酒驾者需承担相应民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若造成残疾）、死亡赔偿金（若导致他人死亡）等。
• 交警部门会根据事故具体情况，对酒驾者进行责任认定，划分其应承担的事故责任比例。

四、总结与建议

综上所述，酒驾撞到电动车的处罚标准复杂多变，但核心原则在于严格禁止酒后驾驶行为。为了自身和他人的安全，建议所有电动车驾驶者严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。同时，也应注意了解并遵守当地的法律法规，以避免不必要的法律风险。若您或他人面临此类问题，应及时咨询专业律师以获取准确的法律帮助。