您好，针对您提到的“老额（可能是指雇主或相关负责人）不给钱”的问题，这通常涉及到工资拖欠的情况。为了帮助您有效解决这一问题，我建议您按照以下步骤操作：

一、优先协商沟通

1. 明确诉求：首先，您需要与雇主或相关负责人进行直接沟通，明确表达您要求支付拖欠工资的诉求。
2. 了解原因：在沟通过程中，尝试了解拖欠工资的具体原因，这有助于您找到更合适的解决方案。
3. 协商支付时间：如果雇主因暂时资金困难无法立即支付，您可以与其协商一个合理的支付时间，并尽量通过短信、邮件等方式留下沟通记录，以备后续使用。

二、收集并保留证据

1. 劳动合同：如果您与雇主签订了劳动合同，请确保合同内容清晰，并保留好原件或复印件。
2. 工资条、考勤记录：这些记录能证明您的工作时间和应得工资，是维权的重要依据。
3. 工作记录、通信记录：包括您与雇主之间的邮件、短信、微信等通信记录，以及您的工作日志、任务完成情况等，这些都能作为您工作的证明。

三、向劳动监察部门投诉

1. 查找投诉渠道：您可以通过当地的人力资源社会保障行政部门网站、电话或现场咨询，了解投诉的具体渠道和流程。
2. 提交投诉材料：在投诉时，您需要提交上述收集到的证据材料，以及一份详细的投诉书，说明拖欠工资的情况、金额和您的诉求。
3. 跟进处理结果：劳动监察部门会依法对用人单位进行调查，并责令其限期支付工资。您需要保持与劳动监察部门的联系，及时了解处理结果。

四、申请劳动仲裁或提起诉讼

1. 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门处理后问题仍未解决，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请时，您需要填写仲裁申请书，并提交相关证据材料。
2. 提起诉讼：如果对仲裁结果不服，或者用人单位拖欠工资的事实清楚且您与用人单位之间没有其他争议，您还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。

五、注意事项

1. 保持冷静：在整个维权过程中，请保持冷静和理性，避免与雇主发生不必要的冲突。
2. 遵循法律程序：请务必遵循法律程序进行维权，不要采取过激或违法的行为。
3. 及时行动：工资拖欠问题需要及时解决，以免证据丢失或超过申请劳动仲裁的时效（通常为离职后一年内）。

希望以上建议能帮助您有效解决工资拖欠问题。如果情况严重或复杂，建议您寻求专业法律人士的帮助。