分包包工头发生工伤，责任承担需根据具体情况来判断，一般由分包单位承担主要责任，但在特定情形下，总承包单位或其他相关方也可能承担连带责任。以下是对此问题的详细分析：
一、分包单位作为用人单位的责任
工伤保险责任：
- 根据《工伤保险条例》，分包单位作为用人单位，有责任和义务为其工人缴纳工伤保险。若分包单位未履行这一义务，当工人发生工伤时，相应的工伤保险责任就需由分包单位来承担。
- 这意味着，如果分包单位未为工人购买工伤保险，工人发生工伤后，分包单位需按照工伤保险待遇项目和标准支付费用，包括医疗费、停工留薪期工资、伤残津贴、一次性伤残补助金等。
安全生产管理责任：
- 分包单位对其所分包的劳务作业的安全生产负责。如果因分包单位的安全生产管理不善导致工人受伤，分包单位需承担相应的赔偿责任。
二、总承包单位的连带责任
未对分包单位安全生产统一管理：
- 当总承包单位依法将工程分包给其他单位后，若其未对分包单位的安全生产进行统一管理，从而导致分包单位的工人发生工伤事故，此时总承包单位与分包单位需对受伤工人承担连带赔偿责任。
- 这意味着，在总承包单位存在过错的情况下，工人可以要求总承包单位和分包单位共同承担赔偿责任。
违法分包情形：
- 如果总承包单位将工程分包给不具备相应资质或安全生产条件的包工头，工人在从事劳务活动中因安全生产事故遭受人身损害，总承包单位与包工头需承担连带赔偿责任。
- 这是因为总承包单位有义务将工程发包给有能力保障施工安全和具备资质的主体，其选任不当存在过错。
三、包工头的个人责任
不具备用工主体资格：
- 如果包工头不具备用工主体资格，而工人是在为其提供劳务过程中受伤，根据相关规定，由具备用工主体资格的发包方（可能是总承包单位或分包单位）承担用工主体责任。但这并不意味着包工头完全免责。
过错责任：
- 如果包工头在劳务过程中存在过错，比如提供的劳动安全设施不符合要求、强令工人冒险作业等导致工人受伤，包工头可能需要与发包方承担连带赔偿责任。
四、实际案例与法律建议
- 实际案例：在某工程分包项目中，分包单位未为工人购买工伤保险，且安全生产管理不善导致一名工人受伤。该工人随后向分包单位和总承包单位提出赔偿要求。经法院审理，认定分包单位需承担主要赔偿责任，同时总承包单位因未对分包单位安全生产进行统一管理而承担连带赔偿责任。
- 法律建议：
- 对于工人而言，一旦发生工伤，应及时申请工伤认定，并保留好相关证据材料，以便后续维权。
- 对于分包单位和总承包单位而言，应严格遵守相关法律法规，为工人购买工伤保险，并加强安全生产管理，以避免不必要的法律风险。
如有任何关于劳动工伤方面的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。