若交通事故中对方不认可交警的定责，可按照以下步骤处理：

一、申请复核

1. 时间限制：对方（或您自己如果也有异议）需在收到《道路交通事故认定书》之日起三日内，向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
2. 申请材料：需提交书面复核申请，写明复核请求、理由及主要证据（如现场照片、证人证言、行车记录仪内容等）。
3. 复核结果：上一级交管部门会在收到申请之日起三十日内作出复核结论。若原认定事实不清、证据不足、责任划分不公或程序违法，会责令原办案单位重新调查、认定；若无误，则维持原认定。

二、诉讼解决

若复核后对方仍不认可，可通过民事诉讼解决。

1. 诉讼准备：双方需提交各自证据（如现场照片、监控视频、证人证言、医疗费用票据、维修费用清单等）。
2. 法院审查：法院会综合全案证据，依据相关法律规定，对事故责任进行重新认定。
3. 判决结果：法院会依据证据和法律规定，最终确定责任划分。建议妥善保留所有与事故相关的证据，以便在诉讼中维护自身合法权益。

三、其他注意事项

1. 保持冷静：在处理过程中，务必保持冷静，避免情绪化冲突。对方不认可定责是其权利，但不影响后续处理流程。
2. 要求书面认定书：若对方只是口头不同意，可要求交警出具书面的事故责任认定书，这是具有法律效力的重要文件。
3. 收集证据：无论对方是否认可，都应收集并保留相关证据（如现场照片、行车记录仪视频等），以备不时之需。

四、法律背景与建议

• 法律背景：根据《道路交通事故处理程序规定》，当事人对交通事故认定有异议的，可依法申请复核或提起诉讼。
• 法律建议：
  • 若对方不认可定责，首先尝试冷静沟通，解释定责依据。
  • 若沟通无果，及时申请复核，避免错过三日的时间限制。
  • 若复核后仍不满意，准备诉讼材料，积极参与诉讼流程。
  • 在整个过程中，务必依法依规处理，避免采取过激行为。

举例说明：假设您与对方发生交通事故，交警认定对方全责，但对方不认可并拒绝签字。此时，您可在收到认定书三日内向上一级交管部门申请复核，并提交现场照片、证人证言等证据。若复核后对方仍不认可，您可向法院提起诉讼，法院将根据双方提交的证据进行判决。

后续思考：在处理交通事故定责纠纷时，证据的收集与保留至关重要。同时，了解并遵循相关法律法规和程序，能够更有效地维护自身权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。