针对您提出的“人防工程不符合质量标准怎么处罚”的问题，以下是根据相关法律法规及政策给出的详细解答：

对于不按照国家规定的防护标准和质量标准修建人民防空工程的行为，人民防空主管部门会采取一系列处罚措施。具体来说，这些措施包括：

1. 给予警告：人民防空主管部门首先会对违规行为进行警告，以提醒相关责任方及时纠正错误。

2. 责令限期改正：除了警告外，主管部门还会责令责任方在规定期限内对不符合质量标准的人防工程进行整改，以确保其达到国家规定的标准。

3. 罚款：

   • 对于个人，如果其修建的人防工程不符合质量标准，可能会被处以5000元以下的罚款。
   • 对于单位，如果其修建的人防工程不符合质量标准，可能会被处以1万元以上5万元以下的罚款。

4. 赔偿损失：如果因人防工程不符合质量标准而造成损失，责任方应当依法承担赔偿责任。

此外，如果人防工程未经验收或验收不合格就交付使用，也会受到相应的处罚。根据《湖南省人民防空工程建设与维护管理规定》等相关法规，对于此类行为，人防主管部门会给予警告，责令改正，并可能处以一千元以上一万元以下的罚款。

综上所述，对于人防工程不符合质量标准的行为，人民防空主管部门会采取警告、责令限期改正、罚款以及赔偿损失等处罚措施。因此，建议相关责任方在修建人防工程时，务必严格遵守国家规定的防护标准和质量标准，以确保工程的安全性和合规性。