核心结论：若单位让员工在白纸上签字，员工已签的情况下，可通过收集证据、与单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式维护自身权益。

具体分析如下：

1. 法律风险说明：白纸签字存在极大法律风险，单位可能后续添加对员工不利的内容（如自愿离职声明、放弃权益承诺等）。根据《劳动合同法》及《民法典》相关规定，此类行为可能因欺诈、胁迫或显失公平而被认定无效，但员工需承担举证责任。

2. 紧急补救措施：

   • 固定证据：立即通过拍照、录音、录像等方式记录签字场景，保留与单位沟通的聊天记录、邮件等，证明签字时纸张为空白状态。
   • 书面声明：向单位发送书面函件（建议通过EMS邮寄并留存回执），明确要求单位不得在空白纸上添加任何内容，否则将追究法律责任。

3. 维权途径：

   • 协商解决：与单位人力资源部门或负责人沟通，要求收回已签字的空白纸或出具书面说明（如“此签字仅用于XX用途，其他内容无效”）。
   • 投诉举报：若单位拒绝处理，可向当地劳动监察大队投诉（拨打12333热线或通过“全国根治欠薪线索反映平台”提交材料），主张单位存在欺诈行为。
   • 劳动仲裁：若单位已利用空白签字损害权益（如克扣工资、违法解除合同），可申请劳动仲裁，要求确认相关文件无效并赔偿损失。需提交证据证明签字时纸张空白及单位后续添加内容的事实。

4. 预防建议：

   • 未来拒绝在空白纸上签字，要求单位提供完整文件并逐页核对内容后再签。
   • 签字时在空白处手写“以下无正文”或“此页以上内容已阅知，无异议”等字样，防止单位篡改。

温馨提示：法律程序具有时效性，建议尽快采取行动。若需进一步指导，可直接向我提供具体细节（如单位行为、已签纸张用途等），我将为您定制解决方案。